8 movimenti contro il grasso
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La dieta South Beach È stato creato dal Dr. Arthur S. Agatston , al fine di prevenire malattie come diabete, obesità e ipertensione.
È una dieta che si basa sullo stesso principio di tutti diete low carb : i carboidrati semplici influenzano il livello di insulina nel sangue e creano un circolo vizioso che genera fame e desiderio di consumare carboidrati più semplici, in modo che le persone mangiano di più e di conseguenza aumentino di peso.
La dieta South Beach si basa sull'indice glicerico di ciascun cibo. È una dieta a basso contenuto di carboidrati raffinati che, sebbene limiti o proibisca l'uso di determinati alimenti, consente variazioni.
La dieta ha tre fasi. il prima fase È molto severo; Dura due settimane Mangiano porzioni generose di proteine, verdure, grassi sani e carboidrati con basso indice glicemico.
Durante questa fase non mangi pane, zucchero, riso, né mangi frutta o succhi di frutta. Puoi mangiare carne, latte e derivati a basso contenuto di grassi e verdure.
il seconda fase della dieta South Beach È la dieta che viene seguita fino a perdere tutto il peso che desideri. Durante questa fase si mangia il pane precedente e quello integrale. Le porzioni tendono ad essere ragazze ma la maggior parte della gente non ha fame. Non è necessario seguire ricette complicate se si osservano le regole della dieta.
il terza fase della dieta South Beach, è il modo in cui dovresti mangiare quasi tutto il tempo per il resto della tua vita, se lo desideri. È simile alla seconda fase ma si mangia di più e si possono consumare più carboidrati complessi di cereali. Se noti che il peso aumenta, torni alla fase due.
A questo proposito, Juan Carrillo Toscano, nutrizionista e titolare del Diploma di nutrizione dell'UNAM, afferma che questa dieta, sebbene abbia alcune varianti, non è equilibrata, perché l'assunzione giornaliera di determinati alimenti è limitata:
"Se una dieta limita o proibisce determinati alimenti, non è raccomandato. Idealmente, ci dovrebbe essere un equilibrio di tutte le sostanze nutritive e che meno calorie dovrebbero essere ingerite rispetto a quelle che vengono bruciate, per evitare l'obesità e il sovrappeso. "
Ricorda che la cosa principale è che vai con il tuo nutrizionista, per fare una valutazione personalizzata e consigliare l'opzione migliore per il tuo corpo, al fine di ottenere i risultati desiderati.