Ringiovanire con cioccolato

• Potrebbe 21, 2024

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Accesso aperto, rivela che il cioccolato contiene di più antiossidanti , nello specifico polifenoli e flavonoidi , che qualsiasi frutto, a beneficio del derma, poiché recupera la consistenza della pelle, oltre a proteggere il cuore.

Per raggiungere questa conclusione, i ricercatori dal Hershey Center for Health and Nutrition hanno confrontato l'attività antiruggine di polvere di cacao e polvere di frutta. I suoi esperimenti hanno dimostrato che l'abilità antiruggine in un grammo di polvere è più alto nel caso del cacao.

A questo proposito, Debra Miller , coautore dello studio, conclude che i semi di cacao sono "super frutti" dal punto di vista nutrizionale. Buone notizie per gli amanti di cioccolato .

Le analisi successive hanno mostrato che il cioccolato nero e il cacao Contengono più flavonoidi e polifenoli rispetto ai succhi di frutta. Queste sostanze antiossidanti proteggere le cellule e ritardarle invecchiamento .

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