• Potrebbe 2, 2024

Quando si tratta di condire i cibi per consumarli, uno degli ingredienti che non può mancare in quel momento è il sale. Tuttavia, Sai tutto di questo cibo?

Lo svantaggio è che quando lo usiamo eccessivamente, mettiamo il nostro rischio a serio rischio, non solo in termini di peso ma anche in termini di salute, quindi è essenziale che tu sappia come influisce organismo e quanto possiamo consumare senza essere dannoso.

Essenziale per il tuo condimento

1.- Il sale da cucina è cloruro di sodio, note Pietro Migliaccio, autore del libro Alto a la celulitis, che aumenta la ritenzione di acqua nel corpo, causando edema - infiammazione in tessuti -, una delle cause principali di cellulite.

2.- Se abbiamo la propensione a soffrire di ipertensione arteriosa, il consumo di sale può scatenarlo, motivo per cui è necessario rispettare la dose giornaliera indicata che corrisponde a 7 grammi di sale, cioè un cucchiaino rasa piccolo.

3.- Tutti i cibi che mangiamo contengono sodio in quantità diverse, quindi è conveniente riconoscere il livello di concentrazione che non deve superare la dose raccomandata.

4.- L'utilizzo di questo eccesso di condimento fa sì che il corpo li tenga tra le cellule in attesa di loro reni lo filtrano, il che rende questi organi, così come il cuore e il fegato, devono compiere un doppio sforzo per essere in grado di scartarlo corpo.

5.- Questo tipo di problema non viene notato immediatamente, ma ha un effetto a lungo termine, quindi è essenziale che fin dalla tenera età siamo consapevoli dell'importanza di utilizzare il sale con misura.

Cosa fare per mantenerlo al limite?

L'autore raccomanda che al fine di ridurre i livelli di sodio che ingeriamo, dobbiamo prendere in considerazione i seguenti suggerimenti:

1. Preferisci cibi freschi e surgelati invece di quelli che richiedono conservanti.

2. Ridurre il consumo di salsicce e salumi, poiché nel loro processo di produzione richiedono grandi quantità di sale.

3. Quando si prepara il cibo, è meglio condirlo con erbe, aglio aromatico, cipolla, prezzemolo, coriandolo, tra gli altri, o spezie, come pepe, peperoncino, zafferano, curry, ecc.

4. Usa il succo di limone o l'aceto balsamico che evidenzia il sapore del cibo.

5. Limitare l'uso di condimenti come consommé, salsa di soia, senape o ketchup che hanno un alto contenuto di sodio.

Prendendo alcune semplici misure, è possibile mantenere la nostra salute in buone condizioni, senza il dolore di dover sacrificare il cibo o gustare quei piatti che ci piacciono tanto.