Questi alimenti producono colesterolo cattivo, evitali!

• Aprile 29, 2024

Il colesterolo è una sostanza naturale che si trova nel corpo ed è essenziale per molte delle sue funzioni, quando supera determinati livelli, sia gli stili di vita sedentari o una dieta ad alto contenuto di colesterolo cattivo, ha gravi conseguenze.

Secondo l'American Heart Association (AHA) , una dieta ricca di grassi saturi, trans e colesterolo, può aumentare i livelli di quest'ultimo nel sangue, mettendo a rischio di malattie cardiache.

Questi sono alcuni di quelli che possono aumentare il colesterolo cattivo:

1. Gelato. I prodotti lattiero-caseari sono ricchi di sostanze nutritive, carichi di calcio, proteine, vitamine e minerali, ma se la tua scelta è quella del "grasso intero", stai ricevendo forti dosi di grassi saturi.

2. Tuorli d'uovo . Thomas Behrenbeck, medico della Mayo Clinic, indica che un grosso pezzo contiene circa 186 mg di colesterolo concentrato nel tuorlo. La chiave con questo cibo è la quantità, controlla l'assunzione.

3. cibi fritti Sebbene siano i nostri preferiti, hamburger, patatine o pizze, sono ricchi di grassi trans.

4. Burro. Questo alimento è noto per contenere grassi saturi oltre al colesterolo alto. Contiene acido palmitico, un importante ostruzionismo delle arterie.

5. Formaggio normale. Questo cibo può contribuire fino all'8,5% all'assunzione di grassi saturi. Questo supera significativamente la raccomandazione dell'AHA di consumare non più del 7% di questi in calorie giornaliere.

6. Salsicce. La pancetta e le costole forniscono al corpo fino al 4,9% del consumo di grassi saturi. Quindi al posto di loro è meglio scegliere grassi sani da pesce, oli vegetali e persino avocado.

Anche se per la maggior parte delle persone, la quantità di colesterolo mangiato ha solo un impatto modesto sulla quantità di colesterolo che circola nel sangue, per altri, i livelli salgono e scendono molto fortemente in relazione a ciò che hanno mangiato, dice l'HSPH .