Mangia attraverso i colori

• Aprile 28, 2024

C'è una teoria che sostiene quel mangiare verdure e frutta di cinque colori diversi , ci nutre meglio L'idea è basata sull'uso di vitamine , il minerali e il fotochimico che si nascondono dietro i pigmenti verdi, bianchi, arancio-gialli, rossi e blu-viola del cibo.

Mescolandoli non solo crea più piatti colorati e appetitosi, ma sfrutta anche le loro qualità nutrizionali. Scopri cosa sono.

• Che colori da mangiare

Secondo questa teoria, frutta e verdure che non dovrebbe mancare nel colorato dieta Sono classificati come segue:

1. Verdi . Questo gruppo alimentare è caratterizzato dall'essere ricco vitamina C , potassio e acido folico che rafforza il sistema immunitario , così come antiossidanti .

Lattuga, bietole, spinaci; carciofi, asparagi e broccoli, avocado, mela verde, pera e kiwi, appartengono a questo gruppo.

2. Obiettivi . Sono alimenti come cipolle, cavolfiori, funghi, aglio, banana o melone. Aiutano a prevenire malattie cardiovascolari e diabete ; ridurre i livelli di colesterolo e regolare pressione sanguigna .

Potere arancione

3. Arance e gialli. Alimenti come arancia, carota, pompelmo, lime e limone; mais, ananas, pesca e mango che sono ricchi di beta carotene e vitamine A e C. Questi sono eccellenti per migliorare il vista , rafforza il sistema immunitario ed evitare infortuni nel derma .

4. Reds. Questo gruppo comprende anguria, pomodori, peperoni, lamponi, fragole, ciliegie e tutti i tipi di frutti di bosco che contengono componenti protettivi contro cancro e il malattie cardiovascolari .

5. Blu-viola. Le bacche, l'uva, i mirtilli, le prugne, i fichi e le melanzane fanno parte di questo gruppo che grazie al suo alto contenuto di antiossidanti ; combattere el invecchiamento e contribuiscono a mantenere il memoria in buone condizioni

Ogni anno e durante il mese di settembre, alcuni paesi del mondo celebrano la campagna "Cinque al giorno, la rotta del colore " , un programma educativo progettato per sensibilizzare la popolazione, in particolare i bambini, sull'importanza di consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.

Medicina Il Video: mangia a colori (Aprile 2024).