Le uve sono efficaci contro le radiazioni ultraviolette

• Aprile 27, 2024

Uno studio condotto dagli scienziati del Università di Barcellona e il Consiglio superiore di ricerca scientifica della Spagna (CSIC), ha rivelato che il flavonoidi da cui vengono estratti uva "Hanno" un effetto protettivo sulle cellule controradiazione ultravioletta .

I raggi ultravioletti (UV) del sole, oltre a causare ustioni sulla pelle e invecchiamento precoce , sono una delle cause principali di cancro della pelle . Tuttavia, questa scoperta potrebbe indurre lo sviluppo di nuovi filtri solari che contengono estratti dell'uva.

Lo studio, pubblicato in Journal of Agricultural and Food Chemistry (Journal of Agricultural and Food Chemistry), informa che il lavoro è svolto sulla buccia e sui semi dell'uva, con lo scopo di ottenere un estratto ricco di antiossidanti e flavonoidi .

A questo proposito, il capo della ricerca, l'insegnante Marta Cascante , ha detto per il portale BBC Mundo che "i raggi ultravioletti del sole generano nelle celle un processo chiamato" stress ossidativo con cui vengono prodotte le cosiddette Oxygen Reactive Species (ERO) "

"Questi includono radicali liberi e perossidi, le molecole che possono innescare reazioni chimiche nel DNA e causare la morte o il danneggiamento delle cellule, ciò che abbiamo visto in laboratorio è che l'estratto dell'uva ha impedito la produzione di ERO".

Effetti della radiazione solare

Esposizione a Raggi UV È correlato a molte condizioni dannose per la salute, tra cui:

1. Cancro alla pelle . La maggior parte dei cancri della pelle compare dopo i 50 anni, ma il danno causato dal sole nel derma inizia molto prima

2. Invecchiamento precoce . L'esposizione al sole lo causa, a causa di una condizione chiamata invecchiamento da azione del sole, che è diversa dall'invecchiamento cronologico

3. Cataratta e altre malattie dell'occhio . L'eccessiva esposizione ai raggi ultravioletti è uno dei fattori di rischio per la cataratta. Infatti, le persone che trascorrono più tempo al sole possono sviluppare la cataratta prima di altre

4. Danno al sistema immunitario . il radiazione ultravioletta può alterare le funzioni del sistema immunitario . Quando la radiazione UV sopprime la risposta immunitaria, la capacità del corpo di combattere alcune malattie, tra cui il cancro , è ridotto.

Tuttavia, i componenti di uva apparentemente aiuteranno a ridurre il rischio di invecchiamento precoce , cancro della pelle ecc.

Cosa fai per proteggersi dalle radiazioni solari?

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