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Si stima che tra il 10% e il 15% delle persone loro mangiano da ansia , fattore che ti fa esagerare o abbuffare, sebbene non sia l'unica ragione. Una recente indagine afferma che avere un spettro di opzioni dello stesso cibo È un'altra causa di mangiare in eccesso .

L'aumento della varietà di marchi alimentari ha contribuito all'epidemia dell'obesità, dal momento che è uno dei fattori che spinge le persone a mangiare troppo e a non controllare il loro apporto calorico ", dice Charlotte Hardman , Istituto di psicologia, salute e società dell'Università di Liverpool .

Attenti alla varietà!

Hardman Ha condotto uno studio in cui ha seguito le abitudini alimentari di 200 persone. Alla fine ha scoperto che le persone che mangiano tipi diversi e marche dello stesso cibo , in particolare la pizza, sono più propensi a mangiare in eccesso che quelli che si attaccano a uno.

il ricercatore aggiunge che dagli anni '70, il numero e varietà dello stesso prodotto il cibo ha aumento astronomicamente, ma anche il suo contenuto calorico a causa di additivi come dolcificanti, grassi saturi e sodio.

Nel caso specifico delle pizze, sono stati contati oltre 70 marchi e tipi diversi, il cui contenuto calorico differisce di oltre il 300%. La gamma di calorie è tra 501 e 1.909 per pizza.

Usiamo la pizza ai peperoni in questo studio , ma potrebbe essere applicato ad altri alimenti prodotti in serie che sono disponibili per l'acquisto in molte varietà e da molti produttori ", dice. Charlotte Hardman .

Tutto sembra indicare che l'alta varietà di cibo fa essere le persone difficile imparare a controllo suo consumo , così come perdere il padronanza di sé e un maggiore confusione per non sapere quale sia l'opzione migliore per la tua salute e la tua figura.

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