Mangiare verdure ti rende più ottimista?

I nutrizionisti raccomandano di consumare in media cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. La sua assunzione favorisce la salute fisica: migliora la pelle, i capelli, la frequenza cardiaca e la funzione degli organi; tuttavia, i suoi benefici possono raggiungere un aspetto psichico.

Questo è suggerito da un'indagine condotta dal Harvard School of Public Health . Questo indica che le persone che consumano più frutta e verdura sono più felici.

Lo studio afferma che le persone ottimiste hanno alti livelli di carotenoidi, meglio noti come beta-carotene. Questo composto è acquisito attraverso alimenti come l'arancia o frutta e verdura con pigmentazione verde.

Il primo del suo genere, guidato dallo specialista Julia Boehm , la ricerca indica che gli antiossidanti, come i carotenoidi, hanno la capacità di ridurre i livelli di stress degli individui, il che porta a un migliore stato d'animo.

Gli scienziati hanno analizzato le analisi del sangue di circa un migliaio di americani di entrambi i sessi, in una fascia di età compresa tra i 25 ei 74 anni. I test hanno cercato la presenza di vari antiossidanti, tra cui i carotenoidi.

Guardando i dati hanno scoperto che le persone che hanno mangiato due o meno porzioni di frutta e verdura al giorno, erano significativamente meno ottimisti di quelli che consumavano più di cinque porzioni.

Un atteggiamento positivo non solo offre all'individuo la possibilità di affrontare i problemi in modo migliore, ma aiuta anche il loro sviluppo in un ambiente sociale e professionale.

Prendersi cura del proprio corpo dovrebbe iniziare dall'interno e consumare più frutta e verdura potrebbe essere un'opzione.

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