• Potrebbe 19, 2024

il diabete è una malattia in cui i livelli di glucosio del sangue sono molto alti, che provengono dal cibo che sono consumati Da parte sua, il insulina È un ormone che aiuta ilglucosio entra nelle cellule per fornirle energia. Pertanto, trovare una dieta perdiabete Di solito è un aspetto indispensabile per la tua cura.

In un'intervista per GetQoralHealth , l'endocrinologo e il diabetologo, María Elena Sañudo spiega alcune complicazioni croniche del diabete:

Nel diabete di tipo 1 , il corpo non produce insulina . Nel diabete di tipo 2, il tipo più comune, il corpo non produce né usa il insulina correttamente. Se non è abbastanza, il glucosio rimane nel sangue .

il indennità per diabetici deve tenere conto dei valori che devono essere rispettati quando si combina il cibo . Questi sono quelli che rendono la formula calorica nella distribuzione di carboidrati , proteine e lipidi .

Per questi casi, è molto importante rispettare la corretta distribuzione di nutrienti , nel 50% di carboidrati , 15% di proteine e il 30% di grassi .

Del totale di carboidrati consumato, bisogna fare attenzione che il 70% appartenga al gruppo di complessi. Inoltre, si consiglia di consumare da 30 a 40 grammi al giorno di fibra solubile (crusca di avena), perché abbassa i livelli di zucchero nelsangue .

Diabete di tipo I

Il diabetico di tipo I deve rispettare rigorosamente gli orari di ogni pasto durante il giorno. A loro volta, questi programmi saranno distribuiti in base al tipo di insulina e la sua azione di punta. Pertanto, non è consigliabile saltare alcun cibo o modificare bruscamente i tuoi programmi di alimentazione.

Il totale di carboidrato consumato giornalmente, si consiglia di distribuirlo nel modo seguente:

1. 1/7 a colazione
2. 2/7 a pranzo
3. 1/7 nello spuntino
4. 2/7 a cena
5. 1/7 di collazione che dovrebbe rafforzare il picco di azione dell'insulina (può corrispondere a qualsiasi altro pasto che lo completi).

Diabete di tipo II

È necessario prestare particolare attenzione a distribuire uniformemente l'importo totale di carboidrati consumato al giorno, ad ogni pasto; cioè, tutti i pasti devono avere la stessa quantità di carboidrati .

Ricorda di tenere presente che il consumo di prodotti dietetico e per i diabetici dovrebbe sempre essere controllato, consultato e raccomandato da uno specialista.

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