• Aprile 30, 2024

La preferenza per i frutti di mare aumenta fino a 200% in Quaresima afferma il Associazione nazionale di self-service e grandi magazzini . un ricetta bassa in calorie e facile da preparare è il ceviche di tonno .

Ceviche di tonno

ingredienti

1. 6 limoni
2. 1 arancione
3. ½ cipolla tritata finemente
4. 4 pomodori tagliati a cubetti
5. 2 peperoncini serrano tritati (sviluppati, facoltativi)
6. 1 peperoncino chipotle marinato tritato
7. Sale a piacere
8. 4 barattoli di tonno Herdez 130 grammi
9. ½ mazzetto di coriandolo, lavato, disinfettato e finemente sfilettato
10. 1 avocado maturo, ma fermo
11. Tostadas, tortilla chips o cracker
12. Salsa piccante a piacere

preparazione

1. Mescolare il succo di limone con succo d'arancia, cipolla, pomodoro, cile serrano, chipotle e sale.
2. Aggiungere il tonno sgocciolato e il coriandolo. Mescolare nuovamente, coprire e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
3. Servire il ceviche in un bicchiere o piatto. Decorare con fette o quadrati di avocado e coriandolo tritato finemente.
4. Accompagnalo con toast, tortilla chips, cracker e salsa a piacere.

Tonno: nutriente, ricco e pratico

ceviche
Valore nutrizionale
1 porzione
173 calorie
28,75 g proteine
1,97 g grasso
9,2 g carboidrati

Medicina Il Video: Ceviche di tonno all'ananas Percorso Qualità Conad e mais | Ricette (Aprile 2024).