Rilevatore di bugie vs cattiva alimentazione

• Potrebbe 1, 2024

Quelle persone che sono in alcuni piano alimentare non saranno più in grado di peccare così spesso, perché c'è già una macchina della verità indennità .

Ricercatori del università di Aberystwyth e Newcastle , nel Regno Unito, hanno creato un test delle urine che può determinare quali alimenti sono stati consumati dal paziente e in quali quantità.

Il test misura le "impronte digitali" chimiche, note come metaboliti , che appaiono nelle urine di una persona che ha mangiato carne rossa, bianca o lavorata.

Inoltre, gli scienziati hanno identificato metaboliti di cibi considerati sani, come lamponi, salmone, broccoli e succo d'arancia.

"Ciò che mangiamo ha un enorme impatto sulla nostra salute, ma è molto difficile sapere esattamente cosa e quante persone mangiano ogni giorno, e per molti riconoscere onestamente ciò che mangiano è difficile", ha detto un portavoce dell'Università di Aberystwyth.

In un'intervista per GetQoralHealth , il manager di Sport City Nutrition Rubén Lepe, spiega alcune conseguenze della carenza di cibo:

Nella ricerca di "impronte digitali" chimiche che lasciano il cibo nelle urine, la ricerca ha dimostrato che gli scienziati possono determinare se le persone indossano dieta sano o no.

"Nel lungo periodo, questa analisi aiuterà a scoprire nuovi collegamenti tra dieta e livelli di salute ", ha detto il professore John Mathers , chi è responsabile dello studio presso il Centro di ricerca in nutrizione umana, Università di Newcastle .

Secondo Mathers, quando gli scienziati acquisiscono una maggiore conoscenza del metaboliti , e quindi per affermare con più certezza quelli che i pazienti mangiano, sarà possibile avanzare molto di più nell'apprezzamento "di cui gli alimenti aiutano a proteggere il paziente da malattie specifico e che tipo di consumo dovremmo stimolare per il mantenimento della salute ".

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