• Aprile 26, 2024

Avere orari di lavoro irregolari riduce il livello di tolleranza al glucosio , che aumenta il rischio soffrire diabete di tipo 2 , dice uno studio di ricercatori dal Scuola di Medicina dell'Università di Harvard .

Non si tratta solo di cosa consumare lavoratori, ma anche il tempo in quello che fanno, questo influenza in modo significativo il regolazione del zucchero in sangue . Questo ha conseguenze sulla salute ", spiega. Frank Scheer , ricercatore del Scuola di Medicina dell'Università di Harvard .

Lo studio spiega che la capacità di regolare il livelli di zucchero nel sangue è più piccolo nel cena quello nel prima colazione . I lavoratori che ruotano turni hanno un rischio maggiore di sviluppo diabete .

Il primo forse perché il orologio interno invia segni contraddittori a vari organi del corpo come il fegato e pancreas , che potrebbe contribuire a questi effetti di disallineamento sul controllo di glucosio , i ricercatori suggeriscono.

Livello di glucosio incontrollato che cambia ruolo

Per raggiungere questa conclusione, un gruppo di 14 persone è stato formato per misurare le abitudini alimentari ei cicli del sonno, così come l'impatto sull'orologio interno del corpo (sistema circadiano) e la capacità di controllare i loro livelli di zucchero nel sangue .

Il gruppo è stato diviso in due squadre. Il primo è stato dato la colazione alle 8 del mattino e la cena alle 8 di sera, hanno dormito durante la notte.

Mentre nel secondo gruppo le ore sono state invertite in 12 ore, con la colazione alle 8 di sera e la cena alle 8 di mattina. Avevano programmato di dormire durante il giorno. Il cibo era lo stesso per entrambe le squadre.

I ricercatori hanno misurato i livelli di glucosio e insulina ad intervalli di 10 minuti dopo ogni pasto e ogni ora in tutto il ciclo di sognare .

In questo modo hanno concluso che il livelli di glucosio dopo il pasti (nel pomeriggio) è del 17% in più alto quello nel domani . Questo significa che c'è di meno tolleranza di glucosio .

Hanno anche scoperto che dormire durante il giorno e prendere il primo cibo (equivalente alla colazione) alle 8 di sera bassa tolleranza al glucosio per diversi giorni. Questo fenomeno è chiamato "disallineamento circadiano" ciò influenza la salute di chi lavora a turni ".

Questa ricerca è rilevante perché le strategie possono essere sviluppate e migliorate per controllare il livelli di glucosio nei lavoratori notturni. Oltre a implementare un adeguato dieta , esercizio e medicine per regolare i livelli di zucchero nel sangue .

I ricercatori concludono che poiché è impossibile che il lavoro notturno scompaia, ora è necessario sviluppare programmi per stabilirlo orari più adatto per consumare cibo , questo riduce il rischio di diabete .