• Potrebbe 4, 2024

Nel corso degli anni, i messicani hanno cambiato le nostre abitudini alimentari, rendendo il nostro consumo di fibre sempre meno. Questo è il motivo per cui si raccomanda di includere il crusca di grano nel dieta tutti i giorni.

L'attuale consumo medio di fibre è di 20 grammi, quando gli esperti raccomandano che le donne e gli uomini consumino rispettivamente 30 e 35 grammi al giorno.

La fibra aiuta ad assorbire l'acqua e a creare volume, rendendo più facile per i muscoli del tratto digestivo spostare il contenuto lungo il percorso. Questo accelera il passaggio del cibo attraverso sistema digestivo , aiutando a prevenire costipazione e infiammazione .

Dei diversi tipi di crusca , il grano ha una maggiore concentrazione di fibre alimentari, con il 40%, mentre quella di riso contiene il 13% e quella di avena il 18%.

Pertanto, il fibra naturale di crusca di frumento è attualmente la migliore fonte di fibra dai cereali per misurare gli effetti primari sulla regolarità, riconosciuti dalla FDA (Food and Drug Administration) e il Ministero della salute del Canada .

Pertanto, presentiamo questa ricetta per dessert in modo da poter usufruire di tutti i suoi benefici:

Panque di banana integrale

ingredienti

1 1/2 tazze di banana schiacciata (circa 3 banane medie)
2 cucchiai di latte
1 tazza di All-Bran®
1/3 di tazza di burro ammorbidito o margarina
1/2 tazza di zucchero
2 uova
2 tazze di farina di grano
1 1/2 cucchiaini di lievito
1/4 di tazza di noce tritata

preparazione

Mescolare la banana, il latte e l'All-Bran®; lasciare riposare 5 minuti o fino a quando il cereale si ammorbidisce.
In un'altra ciotola, aggiungi il burro con lo zucchero, aggiungi le uova e continua a battere. Aggiungere i cereali con la banana e mescolare bene. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e aggiungere il dado.

Svuotare in uno stampo per pancake precedentemente unto e cuocere a 195ºC per circa 50 minuti. Lasciare raffreddare 10 minuti prima di rimuoverlo dallo stampo.

Valore nutrizionale per porzione : Fibra: 2 g Calorie: 138 Grasso: 4 g

È importante ricordare che la salute ha bisogno di equilibrio e di consumare quantità adeguate di fibra ti aiuta a sentirti leggero, energico e bravo nella digestione dall'inizio alla fine. Per maggiori informazioni visita www.allbran.com.mx

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