Alimenti che migliorano il tuo umore

Quando si pianifica il menu per una celebrazione, viene preso in considerazione un gran numero di criteri, come le preferenze di ciascuno dei partecipanti, i costi o le ore e la difficoltà di preparare ogni piatto. Tuttavia, non si tiene sempre presente che ciò che viene mangiato può influenzare non solo la salute, ma anche la salute. d'animo e nel modo in cui vengono vissute le riunioni.

Adriana Ortemberg , autore del libro La cucina della felicità di Editoriale Urano , fa quattro raccomandazioni che ti aiuteranno a rendere piacevole l'esperienza di sederti a tavola, non solo per i padroni di casa, ma anche per tutti quelli con cui la celebrazione è condivisa.

1. Alimenti per raggiungere un buon umore. Per iniziare un buon cocktail di frutta e acqua dalla Giamaica; questo sarà un inizio colorato che risveglia tutti i sensi. Per l'altra volta, un'insalata preparata con foglie verdi e germogliate. Piatto forte, una grande opzione è quella di offrire ai commensali un buffet per ognuno per scegliere il piatto, che può includere verdure grigliate, spiedini alla griglia, riso e asparagi saltati in padella, tra molte altre opzioni.

2. Cibo per evitare tristezza e malinconia. Tanto da recuperare o rafforzare la vitalità, includere nella vostra dieta cibi freschi e naturali come insalate, carpacci di verdure, cocktail di frutta fresca e succhi.

3. Quali alimenti aumentano il cattivo umore? Per prendersi cura del proprio sistema nervoso, evitare prodotti che hanno un alto contributo di zuccheri: torrone, biscotti, dessert, dolci lavorati e così via. È anche importante bere con moderazione entrambi i vini e distillati, poiché in eccesso sono depressivi del sistema nervoso.

4. Alimenti che producono benessere. Se quello che vuoi è riempirti di energia, l'opzione migliore è cibi naturali, freschi e di buona qualità; esempio, i frutti della stagione. Bisogna essere cauti nel consumo di prodotti in scatola, conserve, additivi, prodotti surgelati o che contengano troppo zucchero, sale e grassi.

Mentre una celebrazione promuove l'eccesso, è necessario riflettere sul fatto che alcuni cibi possono influenzare il nostro d'animo e salute. Inoltre, dobbiamo tener conto che, in realtà, è un'opportunità per incontrare le persone che amiamo e con le quali vogliamo condividere le delizie culinarie.


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