Manigliata alleata contro il cancro

• Aprile 26, 2024

È uno dei frutti tropicali più deliziosi e ricchi di sostanze nutritive. Sebbene provenga dall'India, nel nostro paese ha attecchito attraverso le sue numerose varietà come petacón, ataulfo ​​o manila.

il maneggiare lui è ricco vitamina C , che lo rende un'alternativa eccellente a agrume o i kiwi. Questo vitamina migliora l'assorbimento del grande contenuto di ferro di mango e lo rende ideale per il trattamento di alcune anemie.

il maneggiare Ha anche elementi anticancro . Studi recenti lo affermano polifenoli di questo frutto sono molto efficaci nel prevenire o fermare l'avanzata di cellule tumorali nel colon e nel seno.

Grazie al suo alto contenuto di potassio, le conferiscono proprietà diuretiche e il suo grande apporto di fibre contribuisce alla riduzione di colesterolo . Grazie ai suoi enzimi, molto simili a quelli della papaya, il mango è un frutto molto digestivo che può essere usato come morbido lassativo .

Ravviva il tuo cibo

Il mango aiuta a migliorare il gusto di macedonie, gelati, marmellate e torte. È consigliabile scegliere campioni che emanano odore, che non siano troppo stropicciati o schiacciati e che cedano leggermente alla pressione delle dita.

Se ha poco sapore, può essere esaltato cospargendolo con qualche goccia di limone. I manghi meno maturi possono essere cotti al vapore, saltati in padella o arrostiti e consumati come verdure. È un frutto molto versatile e nutriente.

il manghi meno dolce può essere sbucciata, tagliata a strisce e condita un po 'con una miscela di aceto o limone, aglio tritato e le spezie che ti piacciono di più. Una salsa agrodolce ideale per condire riso, formaggio e spalmare sui panini.

Pollo al mango e cipolla

Una buona opzione per le celebrazioni di fine anno sono le carni bianche come il pollo, per il poco grasso che contiene. Ti presentiamo questo delizioso piatto per farti divertire e per rendere il tuo palato consapevole.

ingredienti:

1. 2 maniglie rigide
2. 4 petti di pollo
3. 1 cipolla
4. 2 cucchiai di zucchero di canna
5. mezzo bicchiere di aceto di sidro di mele
6. 1 piccolo pezzo di zenzero fresco
7. Mezzo cucchiaino di noce moscata
8. Olio di semi (non di oliva)

Pica el mango Pelati a cubetti e cipolla a pezzetti. Friggere la cipolla con lo zenzero grattugiato per qualche minuto a bassa temperatura.

Aggiungi il maneggiare , zucchero di canna, noce moscata e aceto di sidro di mele. Coprire la ciotola e farla sobbollire per qualche minuto.

Aggiungere un mezzo bicchiere d'acqua e lasciarlo ridurre, mescolando in modo che non si attacchi, finché il mango non è morbido e il liquido si è leggermente addensato.

Ora prepara i petti di pollo alla griglia; parte in trofoni e copriteli con questa medicazione ricca e nutriente. Lo adorerai!

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