5 proprietà di formaggio

• Aprile 26, 2024

il formaggio È un cibo che molti di noi non riescono a mangiare, perché è delizioso e buono per tutte le età. Le proprietà del formaggio sono integrate da più di 15 nutrienti essenziali che ti mantengono sano; Ha persino proteine di alta qualità, equivalente a quelli del carne .

Anche se ha un alto contenuto di grasso , se è incluso in quantità moderate, cioè entro i requisiti calorici, e combinato con a attività fisica adeguato, in grado di fornire i nutrienti essenziali. Per goderne ancora di più, ti offriamo cinque proprietà di formaggio:

1. Ridurre le malattie croniche: È ricco di acido linoleico coniugato (CLA) e sfingolipidi, componenti del latte grasso che aiutano a ridurre il rischio di cancro e sofferenze del cuore.
2. Migliora il tuo sistema cardiovascolare e riproduttivo: Il suo grasso agisce come combustibile per soddisfare i bisogni energetici del corpo. Inoltre, gli acidi grassi come linolenico (Omega-3) e linoleico (Omega-6) sono essenziali per la crescita e benefico per i sistemi cardiovascolare, riproduttivo, immunitario e nervoso.
3. Favorisce la crescita cellulare: Grazie alle sue vitamine A e D aiuta a migliorare il vista e il sistema immunitario.
4. Ti riempie di minerali essenziali: Il calcio e il fosforo che contribuiscono contribuiscono alla crescita e alla forza di ossa e denti. È importante consumare prodotti caseari per tutta la vita per mantenere un buono densità ossea e prevenire l'osteoporosi.
5. Utile per intolleranti al lattosio: Non contengono grandi quantità di questo enzima, in modo che tutte le persone possano consumarlo senza problemi.

Per godere di tutte queste proprietà del formaggio, il Federazione messicana del diabete A.C. condividi il seguente dolce leggero, che sicuramente ti divertirai al massimo in una riunione.

Formaggio con fragole

ingredienti

Base per la retribuzione: 1 1/4 tazze di biscotti alla vaniglia schiacciati 4 cucchiai di margarina fusa 3 bustine di sostituto dello zucchero

Salsa di fragole: 450 grammi di fragole 1 cucchiaio di succo di limone 6 bustine di zucchero sostitutivo

Formaggio ripieno 680 grammi di crema di formaggio magro (ammorbidito) 18 bustine di zucchero sostituire 2 uova 2 albumi 2 cucchiai di amido di mais 1 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/4 kg di fragole a fette (optional)

preparazione

Per la base: Unisci i biscotti di vaniglia macinati con la margarina e lo zucchero dolcificante. Allungare nello stampo fino a quando la pasta copre la base. Separa un cucchiaio del mix di biscotti. Mettere il forno preriscaldato a 160 ° C per otto minuti. Lasciare raffreddare in ciò che prepara la miscela.

Formaggio ripieno Montare la crema di formaggio e il sostituto dello zucchero fino a renderli omogenei. Aggiungere le uova, i bianchi d'uovo e l'amido di mais. Avvolgere la panna acida e la vaniglia fino a quando vengono mescolate e incorporate nella miscela.

Versare il composto sulla base per pagare e cospargere sul formaggio il cucchiaio di biscotti macinati che si è separato all'inizio. Cuocere 45 a 50 minuti o fino a quando il centro della torta è ben cotto. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.

Sbucciare i bordi della torta con una spatola.Coprire con un foglio di alluminio e conservare in frigorifero per diverse ore o lasciare per tutta la notte fino al servizio.

Per la salsa alle fragole: Macinare le fragole con il succo di limone e il sostituto dello zucchero fino ad ottenere una salsa densa. Conservare in frigorifero fino al momento di servire

Quando arriva il momento di servire il dessert, devi solo tagliare la torta e aggiungere la salsa di fragole e la frutta tritata. Puoi guarnire con foglie di menta.

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