La Listeria infetta i meloni negli Stati Uniti

• Potrebbe 16, 2024

Il batterio Listeria monocytogenes È presente nei meloni del Colorado, quindi 13 persone sono morte dopo aver mangiato questo tipo di frutta. Secondo le autorità sanitarie degli Stati Uniti, è l'epidemia più letale in più di 10 anni.

il Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC, per il suo acronimo in inglese) ha confermato che ci sono 72 pazienti con listeriosi, la maggior parte di loro oltre 60 anni.

È la prima volta che le autorità collegano un'epidemia di batteri con meloni interi freschi, perché questo infezione è più spesso registrato in carni lavorate, verdure e latticini non pastorizzati.

Cos'è la listeriosi?

È un infezione generato da a batterio intracellulare chiamato Listeria. La sua presenza è rara negli esseri umani, ma è molto grave influenzare il sistema digestivo , il midollo spinale e il muscoli . Si sviluppa in alimenti con scarsa igiene o in uno stato di decomposizione.

Il suo periodo di incubazione nel corpo umano è di 5 settimane. I segmenti della popolazione più colpiti da questo batterio sono quelli fatti di bambini, gli anziani, i incinta e persone con basse difese dovute al concorso di altre malattie. Il seguente video spiega le forme di infezione della malattia.

Per evitare il contagio, gli esperti raccomandano di lavarsi le mani prima di mangiare e dopo essere andati in bagno, disinfettare gli alimenti, far bollire il latte e scegliere le salsicce confezionate.

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