• Aprile 29, 2024

Il Messico è un paese pieno di sapori, profumi e tradizioni. Esempio, la sua cucina che è riconosciuta e ammirata in tutto il mondo, sia dalle proprietà che compongono ogni piatto quanto per la sua originalità. Tuttavia, cosa succede quando sei allergico al glutine ?

"È quando le persone con la sensibilità al glutine ne consumano alcuni sintomi spiacevoli: il mal di stomaco, gonfiore , bruciore di stomaco, dolori articolari, dolore mal di testa, eruzioni cutanee, stanchezza, insonnia e difficoltà a pensare ", lo esprime Arthur Agatston direttore medico di benessere e prevenzione per la rete di Ospedali Baptist Health South Florida e autore del libro The South Beach Diet Gluten Solution.

Dare il "Scream" godendo il suo sapore ...

Se non sai con quali opzioni di dessert gratuite glutine puoi fare per la festa del paese, qui ti diamo tre opzioni. Goditeli!

cocadas

ingredienti

1 lattina di latte condensato

Tazza di latte scomparsa

2 tazze di cocco dolce grattugiato

1 fetta di cannella

Un cucchiaio di essenza di vaniglia

preparazione

1. Bollire la tazza di latte con la fettina di cannella in una pentola a fuoco medio. Aggiungere una tazza e mezzo di cocco grattugiato e lasciare cuocere fino a quando la noce di cocco si ammorbidisce e il latte viene assorbito.

2. Aggiungere il latte condensato alla miscela e mescolare con un cucchiaio di legno costantemente in modo che non si attacchi, da 15 a 20 minuti a fuoco medio.

3. D'altra parte, in una padella, rosolare la mezza tazza di cocco rimanente, aggiungendo la polvere di cannella.

4. Rimuovere la cocada dal fuoco e formare delle palline o una torta. Passare le palle o decorare la torta con il cocco rimanente.

Secondo lo studio pubblicato negli Annals of Family Medicine e preparato da scienziati del Scuola universitaria di scienze e farmacia della Western University e Scuola di Medicina dell'Università del Connecticut, consumare abitualmente questa spezia aromatica riduce i livelli di colesterolo cattivo

Arachidi al melograno

ingredienti

400 grammi di arachidi o noci, sbucciate

200 grammi di zucchero

1 tazza di acqua

burro

preparazione

1. In una casseruola a fuoco medio, cuocere l'acqua e lo zucchero. Aggiungi le noccioline.

2. Lo spostamento monitora costantemente la cottura dello zucchero. Quando lo zucchero si è trasformato in uno sciroppo di colore più scuro, rimuoverlo dal fuoco.

3. Ungete un grande vassoio con il burro e versatevi sopra le arachidi pralinate.

L'arachide contiene arginina è un amminoacido che è noto come il precursore dell'ossido nitrico, che è un potente vasodilatatore che aiuta a rilassare le pareti delle arterie e inibisce l'accumulo di piastrine, evitando complicazioni cardiovascolare, questo è indicato da un articolo del Università di Guadalajara.

Questi dessert senza glutine ti impediscono di perdere peso, ti aiuteranno a sentirti più leggero.