• Aprile 26, 2024

Uno degli alimenti che non può mancare in una dieta ideale per perdere peso è il yogurt naturale, poiché contiene i nutrienti, il calcio e le proteine ​​essenziali per l'essere umano.

"Lo yogurt è un alimento completo che offre più nutrizione in meno calorie. Inoltre, è un alleato per controllare il peso ", esperti del Istituto Danone Messico .

Nel prossimo video, Deyanira Cano, direttore editoriale di GetQoralHealth, ti dice come yogurt Ti aiuta a perdere peso, così come altri motivi per includerlo nella tua dieta.

Cibo funzionale vs obesità

Il dottore Nimbe Torres, ricercatrice presso l'Istituto Nazionale di Scienze Mediche e Nutrizione, Salvador Zubirán, dettagli che il yogurt È considerato un alimento funzionale, perché contiene probiotici e prebiotici.

È anche ideale per il trattamento della sindrome metabolica perché aiuta a ripristinare il microbiota attraverso i batteri benefici trovati nell'intestino.

Di cosa è fatto lo yogurt?

Secondo uno studio pubblicato in L'American Journal of Clinical Nutrition , il yogurt è ottenuto da una fermentazione di acido lattico nel latte con l'aiuto di Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.

Per questo motivo è uno degli alimenti che contiene più probiotici, che proteggono la salute digestiva delle persone e offrono grandi benefici per la salute.

È un alimento così sano che le persone con intolleranza al lattosio possono consumarlo in porzioni moderate.

È così versatile che puoi consumarlo da solo, come condimento in alcune insalate, come il sostituto di immersione, dessert o panna.

Tuttavia, per mantenerlo in condizioni ottimali e conservare i suoi nutrienti, è necessario conservarlo in frigorifero.

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