Dipendenza da cibo simile alla tossicodipendenza

• Potrebbe 3, 2024

Vedere un cue order può attivare le stesse regioni nel cervello che si accendono quando a tossicodipendente vede la cocaina , secondo un nuovo studio pubblicato su Archives of General Psychiatry.

I ricercatori hanno usato risonanze magnetiche funzionali per vedere cosa è successo alle giovani donne quando hanno offerto un piatto allettante. Sono stati mostrati un milkshake al cioccolato o un piatto senza molto appeal. Le donne volontarie erano magre, con peso medio e obesi.

I risultati hanno indicato che dopo aver visto la scossa, il attività cerebrale in alcune regioni ha coinciso con quello che è implicato nell'urgenza di consumare droghe in a tossicodipendente .

"I risultati supportano la teoria che il Consumo di cibo ossessivo potrebbe essere guidato a causa di un'anticipazione esaltata dal proprietà gratificanti del cibo "Ha menzionato Ashley Gearhardt , ricercatore presso la Yale University e partecipante allo studio.

I ricercatori hanno sottolineato che la pubblicità poco mirata e la possibilità di acquistare cibo spazzatura a prezzi molto bassi possono rendere estremamente difficile cambiare il gusto per cibi più sani, dal momento che Annunci di fast food costanti innescano reazioni nel sistema di ricompensa.

Lo studio suggerisce che la pubblicità svolge un ruolo molto importante nei problemi di obesità di un paese e che è necessario agire contro di essa.

Il Messico è al primo posto nell'obesità secondo l'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE), seguita dagli Stati Uniti.

Fonte: Reuters.

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