Le lavastoviglie contengono funghi patogeni

• Aprile 28, 2024

Uno studio condotto dal Università di Lubiana , Slovenia, sottolinea che un fungo potenzialmente patogeno e resistente vive in molti comuni elettrodomestici, come lavastoviglie, lavatrici e macchine da caffè.

Lo studio condotto dal microbiologo sloveno Nina Gunde-Cimerman , focalizzato sulle lavastoviglie in cui vivono, per l'ambiente umido e caldo di questo dispositivo, i funghi Exophiala dermatitidis e E. phaemuriformis, che mostrava un'insolita tolleranza al calore, alte concentrazioni di sale, detergenti aggressivi e acqua sia acida che alcalina.

La ricerca che è stata pubblicata sulla rivista britannica Biologia fungina, ha detto che l'invasione di questi funghi neri in casa rappresenta un grave rischio per la salute; Vari funghi sono stati trovati nel 62% delle lavastoviglie analizzate in 101 famiglie in 6 continenti.

Nel 56% erano presenti Exophiala dermatitidis e E. phaemuriformis, il lievito poliextremotolerante nero che può causare infezioni, soprattutto nelle persone immunosoppresse o deboli, come anziani e bambini: "Fino ad ora non si sapeva che questi funghi vivessero in lavastoviglie e sembra anche essersi evoluto e può formare nuovi genotipi in questi apparecchi" disse Gunde-Cimerman.

il funghi , che a prima vista appare come una muffa nera, prolifera in combinazione con diversi detergenti, su timbri di gomma e caissons di sapone, ha detto lo scienziato. Tuttavia, ha chiarito che anche se le analisi continuano, è noto che possono infettare le persone quando vengono ingerite, rimangono su piatti lavati e utensili.

Fino ad ora l'alternativa, ha concluso Gunde-Cimerman, è quella di utilizzare temperature più elevate per il lavaggio e la sostituzione delle gengive della lavastoviglie e che i produttori progettano un programma aggiuntivo nel vuoto che consente di disinfettare l'apparecchio a temperature molto elevate. Hai una lavastoviglie? cosa farai con questo?

Medicina Il Video: Sott'olio e Rischio Botulino - Come conservare correttamente (Aprile 2024).