Scopri se usi correttamente il cibo

• Potrebbe 3, 2024

Sapevi che le proprietà del cibo che mangiamo hanno un'influenza decisiva sullo stato della nostra salute? il Fondazione spagnola per il cuore assicura che le persone debbano acquisire buone abitudini per ottenere un'alimentazione sana ed evitare sovrappeso . Se hai dubbi sulle tue abitudini alimentari, rispondi a questo semplice questionario e impara a ottenere di più da ciò che mangi, per ottenere un risultato migliore nutrizione sano:

1. Qual è l'olio più consigliato per friggere i cibi? a) olio d'oliva vergine b) olio di semi di girasole c) olio di semi di soia d) olio di sesamo

2. Quante porzioni di pesce azzurro si consiglia di consumare a settimana? a) 7 b) 2-3 c) Nessuna d) 5-6

3. La frutta e la verdura contengono colesterolo ? a) Sì b) No c) Dipende dal colore d) Dipende dal fatto che siano consumati crudi o cotti

4. Quante porzioni di frutta e verdura si consiglia di consumare al giorno? a) 10 b) 1 c) 3 d) 5

5. Quale frutta secca contiene più acidi polinsaturi omega 3? a) Pistacchio b) Noce c) Nocciola d) Arachide

6. Che tipo di cioccolato è più sano? a) Cioccolato fondente b) Cioccolato bianco c) Cioccolato al latte d) Cioccolato senza zucchero

7. Quale parte dell'uovo è quella che contiene grassi e colesterolo ? a) Il chiaro b) Il tuorlo c) Nessuno d) Entrambi

8. Quante razioni da latte (latte, yogurt, formaggio) si consiglia di consumare quotidianamente? a) 1 b) 3 c) 5 d) Nessuna

9. Quali sono i benefici degli alimenti integrali? a) Sono a basso contenuto di calorie b) Sono a basso contenuto di zucchero c) Hanno un basso contenuto di sale d) Sono ricchi di fibre

10. Che posto fanno i cereali nella piramide alimentare? a) La parte superiore b) La parte centrale c) La base d) Non compaiono nella piramide

Risposte corrette:

1. Olio d'oliva, perché resiste meglio alle alte temperature senza deteriorarsi, e per il suo alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi che ha molti vantaggi per la salute cardiovascolare.
2. Da 2 a 3 porzioni. Il pesce azzurro (sardina, acciuga, tonno, salmone) è quello che contiene più quantità di acidi grassi polinsaturi omega 3 che sono utili per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
3. Gli alimenti di origine vegetale, come frutta e verdura, non contengono colesterolo. il colesterolo si trova solo negli alimenti di origine animale.
4. Si consiglia di consumare almeno 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura fresca, in quanto ci aiuta a prevenire alcune malattie come le malattie cardiovascolari.
5. I dadi hanno proprietà cardiosaludibili attribuite a diversi componenti come i grassi polinsaturi. Il dado è quello che contiene più acido linolenico-omega3), fibra , vitamine , minerali, antiossidanti , fitosteroli ...
6. Il cioccolato fondente può essere in grado di ridurre il rischio cardiovascolare a causa del suo contenuto di flavonoidi, steroli vegetali e le caratteristiche della parte grassa del cacao.
7. Il tuorlo è la parte dell'uovo ricca di grassi e colesterolo . Il chiaro contiene proteine ​​ad alto valore nutritivo.
8. Si consiglia di consumare 3 porzioni di latticini (latte, yogurt, formaggio) al giorno. Meglio consumarli scremati se si soffre di malattie cardiovascolari o sovrappeso .
9. Cibi come cereali integrali, pane integrale, riso o pasta integrale sono alimenti ricchi di fibre insolubili che hanno effetti protettivi sul sistema cardiovascolare.
10. I cereali (pane, pasta, riso), legumi e patate dovrebbero essere la base del cibo. In questo modo, i carboidrati sono rappresentati tra il 50-60% del calorie quotidiano della dieta

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Quando indossi un nutrizione In salute il tuo corpo risponde in modo più efficace, rafforza il tuo sistema immunitario e avrai l'energia necessaria per svolgere tutte le tue attività. E tu, quanto conosci le proprietà del cibo che mangi?

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