• Aprile 28, 2024

Per anni, il sushi È uno dei piatti più popolari al mondo. La sua origine è giapponese e come ingrediente principale che usa riso ho condito con aceto e tagliare pesce , Frutti di mare, verdure crudo o bollito, fritto o marinato.

Sebbene sia generalmente associato a una preparazione di riso e pesce greggio , ci sono preparazioni e metodi di cottura molto vari. Come conseguenza della sua internazionalizzazione, trovare gli ingredienti sul mercato è molto semplice. Ma conosci i loro contributi nutrizionali?

Perché è buono mangiare sushi?

1. È un pasto a basso contenuto calorico , valore ridotto di grassi e alto contenuto mutevole . Gli ingredienti possono essere variati per renderlo più interessante al palato.

2. È tipicamente preparato in piccole porzioni, delle dimensioni di un morso e può assumere varie forme.

3. Il pesce fresco senza cottura e il riso all'aceto sono facili digestione .

4. Il nori , che sono i fogli di alghe asciutto, è un cibo gratis grasso e contiene vitamine come A e B, così come un alto livello di iodio , che è un oligoelemento essenziale che aiuta a prevenire ipotiroidismo o ipertiroidismo .

5. Il verdure usati sono anche ricchi di vitamine e forniscono fibra . In generale, questa combinazione rende il sushi un pasto completo

6. Il pesce È a basso contenuto di grassi e ha un prezioso contributo di vitamine e minerali , così come acidi grassi liberi da grassi trans (Omega 3 e 6 ), fondamentale per lo sviluppo e il funzionamento di cellule e tessuti, indicato anche per favorire il circolazione , cuore e il digestione . Tra i pesci più sani ci sono i tonno e il salmone .

Per il suo consumo adeguato ci sono anche diverse raccomandazioni: evitare di usare le posate di metallo perché ne alterano il sapore; ingerire a temperatura ambiente perché il freddo abbassa la naturale intensità dei sapori; ricorda che la salsa soia Il giapponese è più dolce del cinese, non mangiare troppo.

Oltre ad un grande contributo nutrizionale, il sushi È un cibo molto estetico che richiede pazienza e meticolosità per migliorare i dettagli della presentazione. L'idea è di migliorare la bellezza di ogni elemento senza alterarne la semplicità. Quindi goditi un piatto sano e ben presentato!

Medicina Il Video: SUSHI: COME SI MANGIA. IL MODO GIUSTO! (Aprile 2024).