• Aprile 27, 2024

¿Scoraggiato? Ci sono momenti in cui semplicemente non vuoi risolvere tutto ciò che abbiamo in sospeso e vogliamo solo essere silenziosi e sdraiati a lungo. Ci sono momenti in cui è sufficiente ascoltare un commento inappropriato per deprimerci, tuttavia ci sono cibi contro la tristezza che ti aiutano a recuperare il tuo sorriso.

Adriana Ortemberg, autrice del libro La cocina de la felicidad di Editorial Urano , dice che questo è dovuto al fatto che: "I neuroni comunicano tra loro attraverso i neurotrasmettitori e questi a loro volta, hanno funzioni specifiche come migliorare la nostra capacità di concentrazione, equilibrio emotivo, motivazione, chiarezza mentale, desiderio sessuale, ecc. E anche il contrario, irritabilità, depressione, tristezza, mancanza di memoria e ipoattività ", spiega l'autore.

Scuotere lo scoraggiamento

Per mantenere uno stato di benessere, alcuni cibi devono essere ingeriti per far risplendere il sorriso sul nostro viso. Ad esempio, alcuni antidepressivi naturali sono banane, lattuga, ananas, uova, formaggio fresco, datteri, avocado e tacchino, e se sono combinati con alcune proteine ​​è molto meglio.

Ci sono alcuni frutti e verdure che con i loro colori infondono energia e poiché sono apprezzati nel piatto, offrono un grande spettacolo per la vista, quindi è un buon consiglio quando si prepara un cocktail che non manca negli ingredienti, alcuni di I seguenti colori: giallo, rosso e arancione.

L'autore condivide una semplice ricetta per preparare un delizioso piatto che può aiutarci a farci rivivere e consiglia di consumarlo a metà mattinata o, come spuntino:

Macedonia di frutta del sole

ingredienti:

1. Una maniglia senza pelle
2. Una papaia senza pelle
3. Tre pesche
4. Mezza ananas senza guscio e senza centro
5. Due banane
6. Quattro arance,
7. Quattro foglie di erba di Luisa o menta fresca.

preparazione

Tagliare a dadini il mango, la papaia, le pesche, l'ananas e le fette di banana. Mettere il frutto in una ciotola e spremere il succo dalle arance. Mescolare fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Tagliare le foglie di menta fresca a listarelle e aggiungere al composto. Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Suggerimento: in modo da non perdere le vitamine, è meglio prepararlo con poco anticipo.

"L'importante è che tu possa creare felicità in cucina. Non solo perché mangiare è un atto gratificante in sé, ma, secondo l'amore che viene messo nell'atto di cucinare, viene trasmesso al cibo. Quindi, se pensiamo a cose piacevoli o mettiamo musica mentre cuciniamo, creeremo un'energia positiva che alla fine finirà in ciò che serviamo a tavola ", conclude l'autore. "Il principio di essere pazienti è iniziare da soli." Se vuoi sapere maggiori informazioni scrivi a bojorge@teleton.org.mx

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