Addio glutine

È una domanda che va oltre la moda, perché una dieta priva di glutine previene l'infiammazione dell'intestino tenue (effetto che può causare l'assunzione di questa proteina). Tuttavia, quali alimenti non lo possiedono?

 

Evitare il grano (la principale fonte di glutine), può essere una sfida, se si prendono in considerazione tutti i prodotti che ne derivano: bromurato, arricchito, fosfatante, semplice e con lievito ", dice uno studio del Mayo Clinic

 

Addio glutine

Se non sai quali cibi possono favorire il tuo stomaco e sono senza glutine, ecco alcuni suggerimenti.


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