Insalata di pere e formaggi, un mix molto nutriente

• Potrebbe 3, 2024

il pera È uno dei frutti più consumati al mondo per il suo sapore delicato che consente la sua facile combinazione con molteplici prodotti alimentari come lattuga, pollo, carne e persino nella farina per dolci con noci o mandorle.

Le proprietà della pera sono altamente nutriente Contiene vitamine E, B1, B2, niacina e tutti quelli del complesso B che regolano il sistema nervoso e il sistema digestivo.

La pera ha poteri nutrizionali per aiutare proteggere pelle e capelli, così come fortificare il muscolo cardiaco, poiché oltre ad avere vitamine A e C, è ricco di minerali come calcio, fosforo, magnesio, ferro, sodio e potassio.

Il suo livello calorico è 53 per 100 grammi, ha proprietà astringenti e il suo contenuto di fibre aiuta la digestione. Se vuoi goderti un pasto sano, fresco ed equilibrato, qui ti presentiamo a insalata di pera e formaggio, che oltre ad essere nutriente è delizioso.

ingredienti:

1.- Una grande confezione di lattuga mista lavata e disinfettata. 2.- 200 grammi di formaggio fresco, panela o oaxaca (scegli quello che preferisci) 3.- 3 pere mature. 4.- ¼ tazza di noce. 5.- 1 limone

Per la vinaigrette:

1.- 1/2 tazza di olio d'oliva. 2.- ¼ tazza di aceto di sidro di mele. 3.- ½ cucchiaino di brodo di pollo in polvere. 4.- 1 spicchio d'aglio. 5.- ¼ cucchiaino di zucchero. 6.- ¼ cucchiaino di senape. 7.- 1 cucchiaino di succo di condimento. 8.- Il succo di un limone.

preparazione:

1.- Per preparare la vinaigrette, versare tutti gli ingredienti in una ciotola, ad eccezione dell'olio d'oliva. Mescolare tutto perfettamente, fino a quando non viene incorporato e aggiungere l'olio sotto forma di filo. 2.- Sbucciare e tagliare le pere a spicchi e aggiungere qualche goccia di succo di limone, per evitare la ruggine. 3.- Dividere i dadi a metà. 4.- Separare le lattughe e mescolare con i segmenti di pera e il formaggio sbriciolato. Bagnate con la salsa vinaigrette; aggiungi i dadi e vai.

Buon appetito!

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