Impara a bilanciare la tua dieta

Il concetto di dieta equilibrato, sebbene sia usato molto, di solito non è chiaro. Questo si riferisce a un consumo di cibo in quantità adeguate, a seconda delle caratteristiche che ogni persona ha, considerando fattori come età, sesso, composizione corporea o stile di vita, che garantisce i requisiti energetici e nutritivi che il corpo ha bisogno di mantenere un buon stato nutrizionale, salute e benessere.

Secondo gli esperti, puoi mangiare molto e nutrirti male. In Messico, di solito c'è no alimentazione corretto e l'organismo è privato di una serie di nutrienti essenziale per la salute. E ci sono molti modi per nutrirsi, ma solo uno per nutrirsi.

Prima di tutto, dobbiamo iniziare chiarendo alcuni concetti, spesso confusi e abusati; Si tratta dei termini "cibo" e "nutriente":

Il primo si riferisce al prodotto animale o vegetale che le persone ottengono dal loro ambiente per il consumo; mentre il secondo si riferisce a ciò che il corpo usa del cibo per ottenere potere ed eseguire varie funzioni; cioè, ciò che può essere "sfruttato" del cibo come: carboidrati, proteine , grassi vitamine , minerali e fibra .

 

I nutrienti si prendono cura della tua salute

Mentre il nutrienti sono le sostanze che "approfittano" del cibo, è facile capire che a dieta Equilibrato contribuisce a determinate proporzioni di ciascuna di esse.

Va anche notato che a dieta una dieta equilibrata consente alle persone di godere di buona salute, svolgere attività quotidiane e prevenire malattie .

L'alimentazione dovrebbe essere moderata, varia e, soprattutto, piacevole. Allo stesso modo, è importante fornire una quantità sufficiente di nutrienti energia (calorie ) essere in grado di svolgere processi metabolici e lavoro fisico; così come la quantità sufficiente di sostanze nutritive con funzioni regolatorie (proteine , vitamine e minerali), tenendo conto che nessun alimento, da solo, è in grado di fornire tutti i nutrienti essenziali nelle proporzioni necessarie.

In effetti, gli esperti indicano che solo il latte materno Permette di mantenere la vita e la salute durante i primi mesi di vita. In questo modo, nessun alimento può essere considerato "completo", quindi la varietà è un requisito essenziale in a dieta sano ed equilibrato.

Impara a prenderli

È chiaro che le persone non vanno al supermercato per comprare vitamina C o una porzione di calcio . Per ottenere questi nutrienti , devi essere chiaro su quali alimenti li contengono in maggiore proporzione e quindi sapere quali sono gli ingredienti ideali che dovrebbero far parte del tuo menù giornaliero.

Come sempre, è necessario chiarire che l'età, il peso, il sesso o lo stato fisiologico di ogni persona possono implicare bisogni nutrizionali diversi.

Quale dieta equilibrata dovrebbe contribuire

carboidrati: Sono la fonte principale di potere , quindi è il nutriente che dovrebbe essere presente in una porzione maggiore. Gli alimenti in cui sono trovati sono farinacei: pane, pasta, cereali e riso.

  1. grassi: Hanno funzioni multiple come la prenotazione potere , trasporto di vitamine e formazione ormoni . Si trovano in vari alimenti di origine animale e vegetale. Si consiglia di limitare il consumo di grassi saturi (salsicce, strutto, tra gli altri) e favorire i grassi insaturi (olio d'oliva, semi, pesce azzurro)
  2. proteine: Formano il cella , ormoni , enzimi. Abbondano in carne, pesce, uova e verdure.
  3. vitamine: Sono necessari per la vita e il corpo non può sintetizzarli da solo. Ci sono i cosiddetti solubili in acqua (complesso di vitamina C e B) e liposolubili (A, D, E e K). Sono distribuiti in modo irregolare dal cibo e il loro contributo è garantito con a dieta equilibrata.
  4. minerali: Svolgono importanti funzioni nel corpo. Il calcio, per esempio, è necessario per formare le ossa. Come il vitamine , non c'è cibo che contenga tutti i minerali o quelli che non li contengono.
  5. acqua: Oltre a quello contenuto nel cibo, devi prendere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno.

Consigli pratici per ottenere un'alimentazione

  1. Stabilire orari regolari per i pasti
  2. Mangia lentamente e siediti correttamente
  3. È importante variare il tipo di cibo, in modo da consumare in una settimana una grande varietà di ingredienti
  4. È fondamentale avere una buona colazione e cenare con leggerezza
  5. Evitare di preparare cibi con troppo grasso
  6. Consuma il sale in quantità minime
  7. Considera pesce e verdure come protagonisti del tuo menu
  8. Non eseguire giorni di digiuno sporadici o sopprimere i pasti, ad esempio la colazione

Una buona alimentazione richiede quindi che il alimentazione essere misto ed equilibrato; che include prodotti di tutti i gruppi (cereali, pesce, verdure, latticini, uova, frutta, grassi e oli).

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