Il cibo gigante riduce l'appetito

• Aprile 30, 2024

Il gruppo di Hirose Tanikawa dell'Università di Tokyo , ha sviluppato un sistema AR che manipola la sensazione di soddisfazione dopo aver mangiato, modificando l'aspetto delle dimensioni del cibo, uno dei migliori consigli per perdere peso.

Il sistema comprende uno schermo rimovibile con una fotocamera e utilizza un processore di immagini per far sembrare il cibo più grande di quanto non sia in realtà, come mostrato nel seguente video:

La dimensione del cibo viene modificata in tempo reale quando è nelle mani del commensale, perché il sistema crea un'immagine naturale utilizzando un algoritmo di deformazione che interessa solo visivamente il piatto.

Questa tecnologia stimola la sensazione di aver mangiato in modo visivo. "Abbiamo identificato che quando il cibo sembra più grande, ti senti pieno immediatamente, ma quando sembra piccolo non si riempie anche se si mangia molto", spiega lo sviluppatore.

Quando il cibo viene ingrandito di 1,5 volte, la quantità ingerita diminuisce del 10%. Quando vedete due terzi delle sue dimensioni effettive, l'importo aumenta del 15%.

Lo schermo corrente codifica i piatti in base ai colori usando una schermata blu. Tuttavia, vogliono rendere il sistema utilizzabile in casa, in modo che funzioni come uno dei migliori consigli per perdere peso, facendo uso di una tecnologia di elaborazione delle immagini più intelligente in modo che possa essere utilizzato con qualsiasi piatto in diversi tipi di tavoli.

Si prevede che in futuro verrà sviluppata una tecnologia che stimola migliori abitudini di vita senza doverle fare consapevolmente. Ad esempio, alimenti molto calorici potrebbero essere ingranditi automaticamente dal computer per evitare eccessi nell'assunzione. E i cibi sani dovrebbero sembrare più piccoli, in modo che le persone mangiano di più. E tu, saresti disposto a utilizzare questo processo per perdere peso?

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