• Potrebbe 16, 2024

Ce ne sono diversi Vantaggi del consumo di prodotti lattiero-caseari Tuttavia, ci sono anche contrasti molto validi che avvertono dei rischi che possono causare quando li mangiano.

In occasione del 150 ° anniversario del Accademia nazionale di medicina Sono state pubblicate linee guida dietetiche che raccomandano 2 porzioni di latticini ogni giorno, oltre a verdure e frutta, legumi, cereali e alimenti di origine animale.

In una conferenza stampa, il nutrizionista María Guadalupe Herrera , Delegato generale dell'Istituto Danone , condiviso 10 miti e realtà del consumo di latticini che vi diciamo di seguito.

1. Siamo l'unica specie che prende il latte inutilmente

Tutti gli esseri viventi richiedono nutrienti per la vita quotidiana, ma gli umani sono gli unici mammiferi il cui organismo non ne sintetizza la maggior parte.

Per questo motivo abbiamo bisogno di prodotti esterni come il latte, che ci offre proteine, lipidi, calcio e vitamine.