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Anche se di solito pensiamo al noce di cocco come cibo più comune dell'area caraibica, sta diventando attualmente un alimento consumato in tutto il mondo, a causa del grandeproprietà dell'acqua di cocco per la salute.
La noce di cocco, essendo in una posizione preferenziale nella palma, agisce come un filtro dell'acqua naturale , per raggiungere il centro del frutto, passa attraverso innumerevoli fibre che lo purificano risultando in a bevanda naturale ricca di minerali e vitamine .
Il segreto della ricchezza nutrizionale del cocco, spiega il professore di Bromatologia del Università CEU di San Pablo, in Spagna, Purificazione Gonzalez , si trova nella sua composizione in quanto contiene minerali come il magnesio (30 mg per 100 g) e potassio (312 mg per 100 g).
Essendo composta per il 94% di acqua, tutte le proprietà nutritive del cocco sono concentrate nella tua bevanda, quindi quando la consumiamo, otteniamo benefici come:
1.- Eliminare le tossine. Contiene solo questa quantità di potassio , lo rende un grande regolatore di elettroliti e quindi aiuta a liberarsi delle tossine naturalmente.
2.- Rafforza il sistema immunitario. Insieme sali minerali Contenente acqua di cocco: potassio, fosforo, ferro e calcio , aiuta ad avere maggiore efficacia nel combattere e annientare gli elementi dannosi che invadono il nostro corpo.
3.- Aumenta i livelli di idratazione. Per avere un profilo elettrolitico E 'altamente raccomandato per gli atleti. Ma in generale secondo lo stesso Purificazione Gonzalez La composizione minerale di questa bevanda può sostituire elettroliti che il corpo umano perde per sudorazione.
4.- Nutre ossa, unghie e denti. Succede che funzioni come remineralizante , ancora una volta a causa del suo alto contenuto di sali minerali, motivo per cui è raccomandato per la crescita dei bambini, per le madri che allattano o le gestanti.
5.- Migliora la digestione. Questo grazie al suoenzimi bioattivi naturali , contiene fosfatasi acida, catalasi, diastasi e perossidasi, tra gli altri, menziona il ricercatore José María López, dottore e naturopata .
6.- Antiossidante. Secondo lo stesso López , la presenza di citochinine , gli ormoni vegetali "hanno un effetto protettivo contro l'invecchiamento, i processi trombotici e la degenerazione ossidativa".
7.- Aiuta con la vista. Allo stesso modo in acqua di cocco possiamo inserire la presenza di vitamina A , che è necessario per le funzioni visive, quindi consumare questa bevanda aiuterà a mantenerlo in salute.
Per approfittare di tutto il proprietà dell'acqua di cocco l'ideale è berlo direttamente dal frutto, anche se non siamo così vicini alle zone in cui è più facile trovare la spiaggia. Cercalo nel super e inizia a beneficiare te stesso oggi!