• Aprile 26, 2024

Il suo sapore è inconfondibile e coinvolgente, cioccolato per molti è un alimento indispensabile in un pomeriggio d'autunno o, perché no, per vedere il Super Bowl questa domenica prossima Oltre a godere dei suoi benefici è l'ideale per condividere con la famiglia senza aumentare di peso

Secondo uno studio del Università di Granada e pubblicato sulla rivista scientifica nutrizione el cioccolato Non ti fa ingrassare. Un elevato consumo di cioccolato è associato a bassi livelli di grasso accumulati in tutto il corpo, indipendentemente dal dieta che segue e la quantità di esercizio fisico che viene effettuata.

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Per vincere!

Il cioccolato contiene anandamide, un composto che oltre a dare piacere e lucidità mentale, migliora la salute cardiovascolare. Per godere di tutti i benefici del cioccolato, presentiamo questa ricetta.

Brownies Superbowl

250 grammi di cioccolato

250 grammi di burro non salato

250 grammi di uovo intero

250 grammi di sostituto dello zucchero

25 grammi di farina per dolci

1/2 tazza di noce in piccoli pezzi

preparazione

1. Preriscaldare il forno a 140 ° C.

2. Rompere il cioccolato a pezzi. Mettili in una casseruola media accanto al burro senza sale.

3. Scaldare a bagnomaria fino a quando non si sciolgono e si mescolano bene fino a renderli omogenei.

4. Quindi aggiungere la farina setacciata e il sostituto dello zucchero precedentemente miscelato con la spatola. Aggiungere le uova intere, le noci e mescolare. Lasciare riposare per 30 minuti.

5. Versare in piccoli stampi unti o refrattari e quindi tagliare in forma ovale con l'aiuto di uno stampo per biscotti. Cuocere per 25 minuti questo è per brownies di 60 a 70 grammi.

6. Attendere che i brownies si raffreddino e applicare il bitume cioccolato.

Il cacao ha anche sostanze antiossidanti legate alla prevenzione del processo aterosclerotico (ictus o infarto) e alla comparsa di alcuni tipi di cancro.

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