• Potrebbe 17, 2024

Il vino è una bevanda millenaria che, oltre ad accompagnare cene romantiche o pranzi d'affari, apporta benefici alla salute perché impedisce malattie del cuore , riduce il rischio di soffrire cancro , diabete tipo 2 e obesità .

Vari studi scientifici dimostrano che il vino rosso contiene vitamine A, C e B che aiutano a contrastare il invecchiamento prematuro, il anemia ha anche un'azione battericida e debug colesterolo dell'organismo.

Roger Corder , ricercatore di William Harvey Institute , raccomanda nel suo libro La dieta del vino, includere in uno dei cibi un bicchiere di vino rosso per tutti i benefici che porta alla salute.

I più raccomandati sono i ceppiCabernet Sauvignon , Petit Syrah ePinot Noir , dal momento che concentrano maggiori proprietàantiossidanti eflavonoidi .

I ceppi Cabernet Sauvignon, Petit Syrah e Pinot Noir concentrano maggiori proprietà antiossidanti e flavonoidi.

GetQoralHealth ti presenta 7 Probabilmente benefici "sconosciuti" del vino rosso . Ricorda che il tuo consumo dovrebbe essere sempre moderato.

Vino rosso e la sua gentilezza

1. Impedisce la formazione di nuove cellule adipose. il Massachusetts Institute of Technology (MIT) in un'indagine conferma che il vino rosso attiva a gene (SIRT1) che impedisce la formazione di nuovi cella di grasso e aiuta a mobilitare quelli esistenti.

Inoltre, un altro effetto è che migliora il metabolismo , quindi bevendolo moderatamente si potrebbe prevenire obesità , poiché contribuisce solo a sette calorie per grammo, dice un articolo pubblicato dalla rivista Archivi di medicina interna .

2. Aumenta il piacere. Le donne che bevono due bicchieri di vino al giorno hanno un rendimento migliore nell'indice della funzione sessuale femminile (FSFI), garantendo uno studio del Università di Torino e Firenze , Italia

I ricercatori ritengono che la presenza di polifenoli nel vino rosso potrebbe spiegare l'aumento in libido , così come più lubrificazione, eccitazione e prestazioni.

3. Aiuta a percepire meglio i sapori. Gli studi affermano che aiuta a purificare il palato ed eliminare gli aromi per le sue proprietà astringenti, rendendolo possibile da gustare meglio il cibo .

4. Previene le infezioni della bocca. Un'indagine sul Università di Pavia , L'Italia dimostra che questa bevanda ancestrale aiuta a prevenire infezioni bocche, in quanto impedisce la crescita di streptococchi della bocca, responsabile del carie , gengivite e mal di gola.

Allo stesso modo, un altro studio del Università di Laval in Quebec afferma che il polifenoli Aiuta a ridurre l'infiammazione del gengive e la malattia parodontale .

5. Prevenire la demenza. Ricercatori del Università della British Columbia e il Università australiana di Adelaide , studiando le varietà Merlot, Pinot Noir e Cabernet Sauvignon ha trovato la presenza di 23 nuovi molecole della famiglia di stilbene , a polifenoli presente naturale nella buccia dell'uva.

Questo dimostra che il antiossidanti prodotto da stilbene prevenire le malattie come Alzheimer , un consumo moderato di vino rosso potrebbe aiutare a trattare i problemi di demenza .

Un altro studio di Mount Sinai School of Medicine afferma che il resveratrolo, presente nella buccia dell'uva, attiva il enzima chinasi la cui funzione è quella di rigenerare neuroni .

6. Evita la perdita dell'udito. Una recente indagine mostra che un consumo moderato di vino rosso potrebbe aiutare a contrastare la perdita di udito causato dal rumore, dati gli effetti di resveratrolo .

"In questa indagine ci concentriamo sullo studio di resveratrolo e i suoi effetti su bioinflamación ciò crea la causa di molti problemi di salute, come ad esempio Alzheimer , il cancro , il invecchiamento e la perdita di udito "Dice il Michael D. Seidman , da Henry Ford Hospital di Detroit , Stati Uniti.

 

7. Migliora la flora intestinale. il polifenoli contenuto nel vino rosso migliora la flora intestinale, poiché riducono la presenza di batteri dannoso per la salute e riprodurre il benigno, dice uno studio di Centro per la ricerca biomedica in fisiopatologia della rete di obesità e nutrizione (CIBERobn) della Spagna.

La lista dei benefici di vino rosso è lungo, poiché secondo La rivista Royal Society of Chemistry Food and Function Bere moderatamente è anche utile per diabetici , date le proprietà dell'uva.

La raccomandazione per le donne è di prendere solo un bicchierino al giorno e gli uomini due bicchierini. Ci sono buone ragioni per includerlo nel dieta . L'importante è non esagerare, potrebbe essere controproducente. E ti piace il vino rosso?

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