• Potrebbe 7, 2024

Hai mai immaginato che il fast food potesse essere nutriente? Per il National Polytechnic Institute (IPN) questa è una realtà, dal momento che quando si utilizzano le proprietà dei broccoli hanno elaborato pane per hamburger e hot dog che aiutano a prevenire il cancro del colon.

Gli studenti del Scuola Nazionale di Scienze Biologiche dell'IPN Hanno preparato una farina di broccoli, che è stata utilizzata per preparare ciambelle gourmet e mezze notti, al fine di rendere i fast food più nutrienti.

Diversi studi scientifici hanno rivelato che il broccolo è un crucifero ricco di fitonutrienti, vitamina C ed E, minerali (calcio), ferro, quindi aiuta a prevenire malattie come l'anemia e il cancro del colon.

Per preparare la farina, gli studenti disidratarono il vegetale e lo integrarono nella farina di grano tradizionale, tuttavia, si occuparono delle quantità degli ingredienti per generare una consistenza e una piacevole consistenza al palato.

Altre proprietà di broccoli

Secondo uno studio pubblicato dall'Istituto di ricerca alimentare nel Regno Unito, i broccoli inclusi nella dieta quotidiana riducono il rischio di cancro alla prostata, al seno, ai polmoni e al colon.

Nelle informazioni pubblicate in GeoHealth , specifica che i broccoli attivano i geni che impediscono lo sviluppo di tumori e disattivano altri che promuovono l'espansione dei tumori cancerosi.

Perfino i broccoli possono invertire il danno cardiovascolare che il diabete causa nelle persone, secondo una ricerca dell'Università di Warwick. E tu e quante volte alla settimana approfitti delle proprietà dei broccoli?

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Medicina Il Video: Broccoli, proprietà, e valori nutrizionali !! (Potrebbe 2024).