Sindrome metabolica per non fare colazione

• Aprile 30, 2024

È ben noto, o almeno fino a quando gli adagi popolari non lo fanno notare (colazione da re), l'importanza della colazione come alimento principale della giornata.

Tuttavia, molte volte, e nonostante lo "spot", non conosciamo i risultati negativi che la nostra salute porta a saltare questo alimento fondamentale della giornata, o perché non gli diamo, in termini di qualità, l'importanza fondamentale che ha.

È già ampiamente detto che iniziare la giornata con poco o nulla nello stomaco genera una minore capacità di concentrazione e di lavoro e prestazioni intellettuali, cattivo umore, sensazione di stanchezza. È anche associato a stitichezza e aumento del rischio di obesità, diabete e infarto.

Ma ora un nuovo studio pubblicato sulla rivista Nutrizione della salute pubblica aggiunge un altro problema generato da cibo inadeguato all'inizio della giornata: gli adolescenti che hanno poca colazione, cattiva o nulla, hanno il 68% di probabilità in più di sviluppare la sindrome metabolica (obesità addominale, alti livelli di trigliceridi, bassi livelli di colesterolo buono, ipertensione e alti livelli di glucosio nel sangue).

Saltare la colazione può portare a uno o più fattori di rischio come l'obesità, l'ipertensione, il colesterolo alto e il diabete, che a loro volta possono portare ad un infarto ", secondo il dott. Leah E. Cahill, autore principale dello studio.

Per quanto riguarda una magro colazione, molti di quelli sottoposti allo studio (era la causa principale citata), hanno commentato che non hanno preso nulla al mattino perché quando si alzano non hanno fame; anche se in realtà la maggior parte di loro ha sostituito la colazione con il classico caffè o tè.

Una mancanza di appetito legata ad altissima frequenza ad una cena troppo abbondante, "che logicamente fa sì che quando ti alzi hai pochi o nessun desiderio di mangiare; Tuttavia, se non viene preso nulla, viene generato un circolo vizioso di cicli di fame e alimentazione incontrollata ", afferma il dott. Camilo Silva, endocrinologo del Clinica della University of Navarra.

"Le persone che non fanno colazione hanno un maggiore accumulo di appetito durante il giorno, specialmente la sera, e tendono a cenare di più", aggiunge.

"Devi distribuire le calorie del giorno, più all'inizio e meno alla fine. Un pasto abbondante alla fine della giornata favorisce il sovrappeso ", afferma la dott.ssa Irene Bretón, endocrinologa e membro del consiglio di amministrazione della Società spagnola di endocrinologia e nutrizione (SEEN).

Per Brotón e Silva la colazione è essenziale, e ancor più ideale, dove sono inclusi un latte (latte, yogurt, formaggio fresco), cereali o pane (idealmente intero), frutta (preferibilmente intera) e alcuni alimenti a basso contenuto di grassi proteici. (pollo o tacchino, per esempio)
 

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