Latte di capra vs colesterolo

• Potrebbe 5, 2024

Il latte di capra è un latte fatto principalmente di acqua a basso apporto calorico, perché ha una grande quantità di carboidrati e grassi, così come acidi grassi che aiutano a controllare il livelli di colesterolo nel sangue

Il consumo regolare di latte di capra, secondo bionatural.es, aiuta a diminuire il colesterolo perché contiene acidi grassi con l'esclusiva peculiarità metabolica di limitare i depositi di grasso nei tessuti corporei.

Contiene livelli molto bassi di lattosio e caseina , rispetto al latte di mucca, oltre alle sue proteine ​​e ai suoi grassi, sono più piccoli, quindi sono digeriti dagli enzimi più facilmente e una buona alternativa al intolleranza al lattosio .

È uno dei latti più equilibrati perché favorisce anche l'assimilazione di proteine ​​e minerali, oltre a fornire quasi tutti gli amminoacidi essenziali per un buon funzionamento dell'organismo.

Il latte di capra è più bianco della mucca a causa dell'assenza di carotene, un pigmento vegetale che conferisce un colore arancione o giallastro ad alcuni alimenti che, nel caso del latte, passano attraverso l'alimentazione dell'animale .

Nel caso della capra, trasforma completamente il carotene in pura vitamina A, che è incolore e quindi non gli conferisce alcuna sfumatura.

Pertanto, il latte di capra è un alimento con una moltitudine di proprietà nutrizionali che possono essere molto utili per aiutare a prevenire e combattere le malattie respiratorie, l'anemia, l'osteoporosi, la pelle e il tratto respiratorio.

Vuoi ricevere maggiori informazioni sul tuo interesse? Iscriviti con noi

Medicina Il Video: Latte e formaggi di capra e colesterolo: è vero che ne contengono poco? (Potrebbe 2024).