Consumare fibre ti rende più longevo

• Potrebbe 2, 2024

Apparentemente avendo un dieta ricco di fibra , diminuisce il rischio di morte, ha rivelato uno studio pubblicato da il National Institutes of Health e l'Associazione dei pensionati degli Stati Uniti (AARP per il suo acronimo in inglese)

La ricerca ha collegato il consumo di fibra con una diminuzione del rischio di decessi da cancro negli uomini, ma non nelle donne, forse perché gli uomini hanno maggiori probabilità di morire per alcuni cancro collegato con dieta , come l'esofago.

La conclusione raggiunta dai ricercatori è che il indennità ricco di fibre di cereali, aumenta la forza dell'organismo. Lo studio pubblicato in Archivi di medicina interna, comprendeva oltre 388 mila adulti, tra i 50 ei 71 anni.

Anche se è noto che la maggior parte degli americani non ne ha mai abbastanza fibra nella loro dieta, è ora confermato che consumano meno di 15 grammi di fibre al giorno, quando la raccomandazione è di consumare almeno 25 grammi nelle donne e 38 grammi per gli uomini.

Lo studio indica che gli uomini e le donne che hanno consumato la più alta quantità di fibra avevano il 22% in meno di possibilità di morire per qualche causa, rispetto a quelli che ingerivano di meno fibra .

I partecipanti hanno compilato un questionario tra il 1995 e il 1996 nel quale sono state poste domande sulle loro abitudini alimentari. È stato chiesto loro quanto spesso hanno consumato 126 alimenti specifici. Dopo più di 9 anni, poco più di 31000 delle persone considerate nello studio erano morte.

A questo proposito, il dottore Frank Hu , del Harvard School of Public Health Ha detto: "I risultati indicano che i benefici delle fibre nella dieta vanno oltre la salute del cuore".