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Considerato uno dei grandi contributi della conquista dell'America Latina, i benefici del cioccolato vanno oltre l'addolcimento del palato, secondo uno studio condotto dal Karolinska Institute di Stoccolma Potrebbe essere un fattore per salvare vite.
 

Pubblicato nella rivista Neurologia, La ricerca ha rilevato che le persone che consumano quantità maggiori di cioccolato hanno meno probabilità di soffrire di eventi cerebrovascolari. Dal momento che questo alimento contiene una grande quantità di flavonoidi, che hanno proprietà antiossidanti, anticoagulanti e antinfiammatorie.

Se vuoi goderti i benefici del cioccolato, GetQoralHealth presenta una deliziosa ricetta, che oltre alle calorie contenute è facile da preparare:

Crema al cioccolato

ingredienti

• 75 grammi di cioccolato fondente al 70% di cacao minimo senza zucchero

• 375 millilitri di latte leggero

• 45 grammi di fruttosio

• 3 tuorli d'uovo

• 10 grammi di polvere di cacao senza zucchero

• 1 cucchiaio di vaniglia in polvere

preparazione

1. Tritare e grattugiare il cioccolato. Riserva.

2. Riscalda il latte.

3. In una ciotola, sbatti i tuorli con il fruttosio fino a quando non sono schiumosi.

4. Versare il latte e mescolare bene.

5. Bollire a fuoco basso mescolando. Quindi togliere dal fuoco e aggiungere i pezzi di cioccolato.

Questo piatto contribuisce alla dieta con circa 120 calorie per porzione.

Ricorda, per mantenere il tuo corpo in uno stato sano è necessario che tu abbia una dieta equilibrata, non che ti priverai del cibo. Goditi questa crema pasticcera e i benefici del cioccolato!

Medicina Il Video: Crema al cioccolato (Potrebbe 2024).