• Aprile 29, 2024

Stai cercando ricette fatte in casa per perdere peso?

Se il tuo obiettivo per il 2013 è quello di perdere peso, conosci le proprietà di asparagi eRaggiungi il tuo obiettivo!

Uno dei motivi principali per cui l'asparago è buono per perdere peso è dovuto al suo basso apporto calorico. L'asparago fornisce solo 18 calorie per 100 grammi di prodotto, pochi carboidrati e un basso contenuto di grassi.

Questo alimento è l'ideale per integrare qualsiasi tipo di dieta, quindi GetQoralHealth Vi presentiamo una ricetta per incorporare nella vostra dieta i benefici degli asparagi:

"CREMA" DI ASPARAGI

(2 porzioni)

INGREDIENTI:

1 mazzo di asparagi

¼ di cipolla

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di olio

1,5 cucchiai (30 g.) Di farina

¼ L di brodo vegetale o di pollo (sgrassato)

50 g di pancetta affumicata in fettina spessa

PROCEDURA

1) Pulire e cuocere a vapore gli asparagi per 7 minuti. Spegnere l'acqua di cottura.

2) Taglia e separa le punte e trita i gambi, l'aglio e la cipolla. Tagliare la pancetta a quadretti.

3) In una casseruola mettere il brodo vegetale insieme all'acqua degli asparagi, aggiungere gli steli degli asparagi, coprire e lasciar cuocere per qualche minuto.

4) Friggere la pancetta con l'aglio e la cipolla nel cucchiaio di olio.

5) Sciogliere la farina in un mestolo di acqua tiepida fino all'eliminazione dei grumi e aggiungerla agli asparagi.

6) Frullare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

7) Lasciare addensare, mescolando di volta in volta fino ad ottenere la consistenza desiderata.

8) Spegnere il fuoco e aggiungere le punte di asparagi e la pancetta.

9) Servi subito aggiungendo un po 'di pepe.

10) Puoi decorare i piatti con un cucchiaio di mezza panna.

Secondo il libro del laureato in medicina specializzato in dietetica, Pilar Senpau "I frutti della vita: frutta e verdura per essere felici", L'asparago ha la proprietà più conosciuta, il diuretico a causa dell'acido aspartico, che agisce per favorire l'eliminazione dei liquidi, è anche ricco di acido folico, vitamina C, vitamina B6, potassio e non ha colesterolo, rafforzando così i vasi sanguigni. Includi gli asparagi nella tua dieta oggi!

CONTENUTO NUTRIZIONALE

(100 gr.)

PROTEINE: 2,28 gr.

FIBRA: 2,10 gr.

IDRATI DI CARBONIO: 2,44 gr.

ENERGIA: 23 KCAL

COLESTEROLO: O G.

GRASSO TOTALE: 200 gr.

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