• Potrebbe 2, 2024

Essere vegetariani non è la stessa cosa di essere sani o magri. I motivi più comuni per l'acquisto di una dieta vegetariana sono la cura degli animali, la salute e le allergie. Secondo il Associazione dietetica americana Le diete vegetariane adeguatamente pianificate sono sane, adeguate dal punto di vista nutrizionale e forniscono benefici per la salute e il trattamento di alcune malattie, senza dimenticare che dobbiamo monitorare l'apporto di ferro, calcio, vitamina D, vitamina B12 e acqua naturale.

I VANTAGGI

• Uno studio pubblicato in American Journal of Clinical Nutrition , indica che le persone che seguono una dieta vegetariana hanno un minor rischio di malattie cardiache, poiché c'è una riduzione del colesterolo e della pressione sanguigna.

• Ricercatori del Università di Oxford Hanno seguito 45.000 persone dall'Inghilterra e dalla Scozia, di cui il 34% erano vegetariani. I risultati hanno mostrato che, in effetti, il rischio di malattie cardiache era un terzo inferiore rispetto alle persone non-vegetariane. Si è inoltre riscontrato che la pressione sanguigna, i livelli di colesterolo, il basso indice di massa corporea (BMI) e i casi di diabete erano più bassi.

in GetQoralHealth vi presentiamo un video a sorpresa in cui un bambino di soli 3 anni spiega perché ha preso la decisione di essere vegetariano:

GLI ERRORI

I seguenti errori potrebbero spiegare perché non tutti i vegetariani sono sani o magri:

1. Mangia troppo zucchero Consumato in eccesso predispone a malattie come diabete, sovrappeso, obesità o alti trigliceridi.

2. Mangia troppi cereali La maggior parte dei vegetariani abusano di carboidrati quando cercano fonti di energia, in particolare il pane.

3. Mangia troppi prodotti senza glutine. Contengono molto sale e possono causare infiammazioni.

4. Consuma troppi frutti Dovrebbero essere selezionati frutti a basso contenuto glicemico, ad esempio uva, fragole, mele e more, anche se sono considerati cibi sani, alcuni hanno un alto contenuto di zuccheri.

5. Abusando di prodotti di soia. Consumarlo in modo moderato è salutare, tuttavia gran parte di esso è di origine transgenica e non fornisce tutti i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno, oltre alla salsa di soia è ricca di sodio.

6. Mangia cibo spazzatura. Quando sentiamo il bisogno di energia come nelle solite diete, ci rivolgiamo a patatine fritte, pasticcini e tutti i cibi ricchi di zuccheri e grassi che producono un vegetarianismo malsano.

Ricorda che è fondamentale acquisire una dieta equilibrata, nel caso di una dieta vegetariana dovrebbe essere pianificata anche in base alle caratteristiche di ciascuna persona e con la consulenza di uno specialista. Una dieta equilibrata è la base per prevenire le malattie Prenditi cura della tua salute!

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