• Aprile 29, 2024

Per decenni, questo frutto esotico ha fatto parte di una dieta completa, specialmente nelle regioni tropicali. Grazie alle sue numerose sostanze nutritive, diventa un alimento sano con molte ragioni per consumare la noce di cocco.

il benefici del noce di cocco sono dovuti alla grande quantità e diversità di acido benefico per la salute come il laurico , caprico e caprilico . Ha proprietà antibatteriche, antiossidanti e fungicidi, secondo il Centro di ricerca scientifica Yucatan .

Attualmente l'industria alimentare ne approfitta nutrienti del acqua per le sue proprietà reidratazione . il latte come opzione per le persone con intolleranza al lattosio e zucchero di cocco a causa del suo basso indice glicemico.

Motivi per consumare cocco

Mangiando la carne del frutto, bevendo acqua o latte, e applicando o usando l'olio di cocco, si ottengono alcuni dei seguenti benefici.

1. Regola la pressione sanguigna. Secondo uno studio di Il giornale medico indiano occidentale , il potassio di acqua di cocco favorisce il regolamento di pressione sanguigna . Questo minerale aiuta equilibrio il livello di sodio nel sangue , in modo che l'organismo funzioni correttamente. Un punto da considerare è che, trattandosi di una condizione delicata, il suo controllo richiede un controllo medico.

2. Previene l'Alzheimer. Anche se le cause di questa malattia sono sconosciute, un articolo pubblicato Journal of Alzheimer's Disease spiega che il acidi grassi della catena media contenuta nella polpa del frutto hanno un effetto protettore circa il neuroni . Quindi suggeriscono di prendere un cucchiaino di olio di cocco o di accompagnarlo nel cibo.

3. Antibatterico Il latte di cocco è ricco di acido laurico . Secondo il Centro nazionale per le informazioni sulle biotecnologie , questa sostanza favorisce l'eliminazione di germi , agisce come un fungicida e antibatterico . Inoltre, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue, che diminuisce i rischi di malattie cardiache e ictus.

4. Idrata il corpo. L'acqua del frutto del cocco è piena di minerali essenziale per l'idratazione del corpo umano, compresi 30 ml di magnesio per 100 ge 312 ml di potassio ogni 100g. Questi aiutano a reintegrare il elettroliti che si perdono quando la sudorazione, specialmente dopo un'intensa attività fisica, fa notare Purificazione Gonzalez , professore di Bromatologia del Università CEU San Pablo, Brasile.

5. Protegge la pelle. Peter Lee, dermatologo presso l'Università del Minnesota , Stati Uniti, spiega che uno dei vantaggi del cocco è che il suo olio funziona come una crema idratante che aiuta a mantenere il pelle . Aggiunge che il acidi grassi nell'olio di cocco formano una barriera più naturale rispetto ad altri prodotti o creme tradizionali. Questo rende la pelle respirare di più e tenere l'acqua .

Questi sono alcuni motivi per consumare la noce di cocco. Ricorda che con la polpa (carne) ottieni il 45% di acqua, il 35% di grassi, il 10% di carboidrati e il 5% di proteine. Ti piace la noce di cocco?

Medicina Il Video: Cocco, calorie, proprietà, e benefici per la salute !! (Aprile 2024).