Come ridurre il desiderio di cibo spazzatura?

• Aprile 30, 2024

Il cibo spazzatura è a basso contenuto di nutrienti, ma ricco di calorie, che contengono un'alta quantità di zuccheri e grassi, olio o sale. La tua brama è molto ricorrente perché include anche alcune sostanze che finiscono per creare dipendenza e che modificano il tuo modo di mangiare e l'attività cerebrale.

In un'intervista con GetQoralHealth , il ricercatore di Istituto di Neurobiologia dell'UNAM Juriquilla, Yazmín Macotela spiega come siamo influenzati dal consumo di questi cibi ricchi di zuccheri e grassi e da come possiamo ridurre il loro consumo:

Ridurre la brama e il consumo di cibi ricchi di zuccheri e grassi può anche frenare l'eccesso di cibo in una certa misura, il che aiuta a mantenere il giusto peso.

Mentre non è così facile eliminare le voglie per questo tipo di cibo, è importante essere determinati a ridurre il consumo al massimo in modo che il nostro cervello ritorni a uno stato in cui il cibo spazzatura non è necessario.

Va ricordato che quando mangiamo molti zuccheri e grassi, il nostro cervello e il nostro organismo non rilevano alcun nutriente, quindi i segni di sazietà non si verificano o sono bloccati per un maggiore consumo, quindi è importante tornare ad una buona dieta per spezzare quel circolo vizioso.

In questo senso, è importante essere consapevoli dell'importanza di una dieta ridotta in alimenti ricchi di zuccheri e grassi. Un trucco efficace per iniziare a cambiare quell'abitudine è tenere un diario alimentare, con il quale a poco a poco possono essere eliminati e scambiati per più frutta, verdura e fibre, per esempio.

Inoltre, si raccomanda di non avere a portata di mano (né nella dispensa né in un frigorifero) questo tipo di cibo, in questo modo le voglie si riducono gradualmente. Invece di mangiare cibi ricchi di zuccheri e grassi, dovresti ri-sviluppare l'abitudine di mangiare in modo sano e in quantità moderate. Non è un compito facile, ma è fondamentale per una migliore qualità della vita.

Medicina Il Video: Cosa succede quando elimini lo zucchero dalla tua dieta (Aprile 2024).