• Aprile 26, 2024

La prima cosa a cui pensi quando parli mangiare sano È nel consumo di frutta e verdura, oltre che nella restrizione di molti alimenti ricchi di grassi e zuccheri, tuttavia, dobbiamo anche prendere in considerazione alcuni elementi come: il tipo di cibo che consumiamo, la quantità, i tempi e loro combinazioni.

Prendendo in considerazione tutti questi punti e per essere in grado di offrire uno strumento semplice, il Sistema equivalente , che parla di "Cibo Equivalente", che è quella porzione di cibo il cui contributo nutrizionale è simile a quello del suo stesso gruppo in termini di qualità e quantità, che consente loro di essere intercambiabili l'uno con l'altro.

porzioni

Prima di rivedere gli alimenti che possono essere scambiati, abbiamo bisogno di conoscere la dimensione delle porzioni. In primo luogo, una porzione è una quantità specifica di cibo che si suggerisce di consumare o che viene generalmente consumata in una ingestione. Ogni persona può mangiare una o più porzioni di un alimento in base alle sue esigenze specifiche, che dipenderanno dall'età, dal sesso, dall'attività fisica, ecc.

Ci sono molte raccomandazioni che menzionano le porzioni e le equivalenze del cibo; tuttavia, è comune per le persone non calcolare o pesare su una scala le parti che dovrebbero essere mangiate.

Per identificare più facilmente la dimensione delle porzioni per ciascun alimento, può essere utile utilizzare oggetti della vita quotidiana, ad esempio:

1. Un pezzo di frutta come mela o arancia - è uguale alla misura approssimativa di una palla da tennis.
2. Una porzione di frutta tritata, 1 tazza, ha all'incirca le dimensioni del pugno.
3. Una porzione di insalata è uguale a due tazze o due volte il pugno.
4. Una porzione di formaggio, circa 30 g, ha le dimensioni di un pollice.
5. Una porzione di riso cotto o pasta, ½ tazza, ha le dimensioni di un mezzo baseball o un mouse per computer.
6. Una bistecca impanata con carne, pollo o pesce (90-100 g) avrà all'incirca le dimensioni del palmo della mano.

Potrebbe essere più semplice se scarichi e stampi il Piatto da portata , attraverso la pagina //www.insk.com/porciones.html.

È importante considerare che non è necessario misurare tutto il cibo che consumiamo quotidianamente, si tratta solo di abituarsi alle quantità adeguate di cibo che dobbiamo consumare per mantenere un peso sano.

Ricorda che una porzione è la quantità di cibo che viene consumata (per esempio: una tazza o un pezzo) e l'equivalente si riferisce alla sostituzione di un alimento con un altro dello stesso gruppo.

Se vuoi conoscere il numero di porzioni o la quantità di cibo che devi consumare per coprire le tue esigenze, rivolgiti a un professionista della salute.

Trovare il giusto equilibrio tra l'energia consumata e l'energia spesa è importante; controllare la dimensione delle porzioni ti aiuterà a mediare la quantità di calorie che vengono ingerite e, quindi, il controllo del peso.

Per maggiori informazioni: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

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