• Aprile 28, 2024

Un modo per rafforzare il tuo sistema immunitario nella stagione fredda e prevenire le malattie cardiovascolari è attraverso l'assunzione di pomodoro. Questo ortaggio è uno degli alimenti più nutrienti che possono aiutarti in qualsiasi dieta, quindi non aspettare più e conoscere le proprietà del pomodoro.

Secondo il portale Food-sana.com , tra le proprietà del pomodoro sono la riduzione dei livelli di colesterolo, prevenire le infezioni respiratorie e ridurre il dolore generato da artrite.

Uno studio di Università della Carolina del Nord , negli Stati Uniti, rivela che l'assunzione di pomodoro aiuta ad eliminare l'acido urico, grazie al suo potere diuretico e al suo grande contenuto di licopene.

Inoltre, il pomodoro è ricco di potassio, fosforo, magnesio, vitamine B1, B2, B5, E, C e A; È a basso contenuto di grassi e bioflavonoidi. Non dimenticare di inserirlo nel tuo cibo come in questa ricetta di meno di 200 calorie condivise da noi Kellogg's Institute of Nutrition and Health (INSK)

Casseruola di manzo

Ingredienti per cinque porzioni

1. Cinque spicchi d'aglio
2. Due cucchiai di olio d'oliva
3. Una cipolla tritata
4. 500 grammi di filetto di manzo tritato finemente
5. Due peperoncini secchi dell'albero
6. Due pomodori a pezzetti
7. Un cucchiaio di pollo in polvere
8. Sale e pepe

preparazione

Schiacciare l'aglio con mezzo cucchiaino di sale e un po 'd'acqua; verniciare il filetto di manzo.

In una padella scaldare l'olio, aggiungere la cipolla e il coriandolo; aggiungere la cannella, la carne, i peperoncini e soffriggere leggermente mentre si muove.

Quando il filetto è dorato, aggiungere il pomodoro e condirlo con il consommé di pollo e il peperone. Bollire quattro o cinque minuti.

Svuotare in un refrattario e infornare a temperatura media fino a quando il filetto è di vostro gradimento. Serve caldo È possibile aggiungere alcune verdure come mais, piselli o carote. E tu, in quale altro modo sfrutti le proprietà del pomodoro?

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