Ma quanti carboidrati dovrebbero essere consumati?

Sai quanti carboidrati dovresti consumare al giorno? Questo tipo di cibo è essenziale per il corretto funzionamento del nostro corpo; Tuttavia, quando si mangia una porzione maggiore di quella necessaria al proprio corpo, si trasforma in grasso corporeo, che si traduce in aumento di peso.

Secondo gli specialisti di Mayo Clini c, i carboidrati non sono male, al contrario, hanno molti benefici per la nostra salute, se sono consumati in porzioni adeguate, cioè, favoriscono il corretto funzionamento del metabolismo perché sono il carburante del sistema nervoso centrale, del cervello e dei muscoli durante la pratica di alcune attività fisiche.

 

Ma quanti carboidrati dovrebbero essere consumati?

Nelle informazioni pubblicate da Mayo Clinic , si specifica che la quantità di carboidrati di cui il nostro corpo ha bisogno è tra il 45 e il 65% delle calorie totali giornaliere, cioè quando consuma duemila calorie al giorno, 900 o 1.300 di queste, deve provenire dai carboidrati (tra 225 e 325 grammi al giorno)

Secondo il Kellogg's Institute of Nutrition and Health , un grammo di queste molecole composte di carbonio, idrogeno e ossigeno fornisce quattro calorie al corpo. Inoltre, sono raggruppati in due tipi:

Carboidrati semplici: Sono formati da una o due unità di zucchero come il saccarosio, il lattosio, cioè contribuiscono al sapore dolce del cibo e vengono assorbiti più velocemente nel corpo.

Carboidrati complessi: Sono lunghe catene di zuccheri, che vengono lentamente assorbiti nel corpo e si trovano in pane, tortillas, avena, fagioli, lenticchie, cereali integrali.

Anche la fibra fa parte dei carboidrati perché è composta da unità di zucchero collegate tra loro, un esempio di questi sono frutta, verdura e cereali integrali.

Gli specialisti raccomandano di moderare il consumo di questi alimenti e imparare a bilanciarli per evitare il loro consumo eccessivo e generare accumulo di grasso. Prova a mangiare piccole quantità di pane e tortillas e aumenta la quantità di frutta e verdura. E tu, quanti carboidrati consumi al giorno?

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