• Potrebbe 16, 2024

Negli ultimi anni, il Messico ha occupato i primi posti per quanto riguarda l'obesità e il sovrappeso. Tuttavia, è alimentazione "Tipico" non è stato il colpevole, dal momento che ha un equilibrio ideale tra nutrienti, vitamine e grasso; esempio, i piatti che contengono fagioli.

Uno studio pubblicato nel Archivi di medicina interna , afferma che il consumo di fagioli (su base regolare, 4 volte a settimana) riduce il rischio di sofferenza malattie cardiovascolari. Questo perché ha un basso contenuto di grasso e aiuta a ridurre il colesterolo .

Corpo di "dieci"!

Il tuo corpo immagazzina come grasso il calorie mangi e non usi, ma i fagioli evitano questo processo, aiutandoti a ottenere il massimo dal nutrienti , dice Steven Rosenblatt, del Università della California a Los Angeles.

Scopri tutto benefici del fagiolo attraverso questa deliziosa ricetta. Provalo!

Zuppa di fagioli con chipotle

ingredienti

1 getto di olio d'oliva

1 barretta di cipolla tritata finemente

1 barretta di peperoncino senza semi e tritata

2 gocce di aglio tritato

1 getto di polvere di cumino

1 getto di origano in polvere

4 bicchieri di brodo di pollo

2 getti di Chile chipotle tritato

1/2 tazza di pomodoro fresco tritato

1 getto di coriandolo fresco tritato

1/2 tazza di crema

1/4 di nebbia salina

Totopo Milpa Real

1 tazza di fagioli borlotti precedentemente cotti

preparazione

1. Scaldare l'olio in una grande casseruola e cuocere la cipolla e peperoni lì fino a doratura, ca. 10 minuti

2. Aggiungere l'aglio, il cumino e l'origano e cuocere ancora per 1 minuto.

3. Aggiungere il brodo, i fagioli e il peperoncino finché non inizia a bollire. Abbassare il fuoco e cuocere per 20 minuti. Rimuovi dal fuoco.

4. Mescolare metà della zuppa e tornare alla pentola. Riscaldare e servire.

un altro beneficio dei fagioli è che è un ottimo alleato contro cancro . Un'indagine sul Colorado State University indica che l'assunzione di fagioli aiuta a prevenire cancro al seno

Vuoi saperne di più, controlla la ricetta completaKiwilimón.

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