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il Food and Drug Administration raccomanda di limitare l'assunzione di sodio a 2. 300 milligrammi al giorno; che equivale a circa un cucchiaino di sale. Tuttavia, Rachel Wagner, dietista del Università di Cincinnati negli Stati Uniti, Sottolinea che il problema dell'eccesso di sodio è che molte persone non conoscono le fonti "nascoste" che lo contengono.

Tra i meno conosciuti ci sono condimenti per insalata, formaggio, cereali e salse come la soia, che in un cucchiaio contiene 1. 800 milligrammi di sodio.

7 malattie causate da eccesso di sodio

Una dieta ricca di sodio dirige l'acqua nel flusso sanguigno, che aumenta il volume di sangue che a lungo termine diventa ipertensione arteriosa. Questa non è l'unica malattia correlata all'eccesso di sodio, GetQoralHealth Ti presenta con sette malattie. Scoprili!

1. Asma Una dieta ricca di sale non causa l'asma, ma uno studio condotto dal Burney P. "Dieta che potenzia l'asma", Scoperto che una dieta ad alto contenuto di sale può aggravare i sintomi dell'asma, poiché contribuisce al deterioramento fisiologico e aumenta l'iperattività bronchiale.

2. Osteoporosi. Uno studio pubblicato dal Journal of Human Hypertension , sviluppato dagli esperti Woo J. e Leung j, ha scoperto che maggiore è l'assunzione di sale, minore è la densità della massa ossea, dal momento che il corpo aumenta l'eliminazione del calcio.

3. Malattia di Meniere . Anche se rara, è una malattia progressiva che danneggia l'orecchio e può essere prodotta da uno squilibrio metabolico del sodio nel liquido dell'orecchio interno, secondo il Società di Menier.

4. Diabete Un'indagine pubblicata dalla rivista Scienze della vita, ha rivelato che un maggiore apporto di sale è direttamente associato ad un aumentato rischio di sviluppare il diabete.

5. Cancro allo stomaco . Uno studio condotto dal Fondo globale per la ricerca sul cancro Ha indicato che limitando il consumo di cloruro di sodio si eviterebbe 1 caso su 7 di cancro allo stomaco.

6. Attacchi al cervello. Gli adulti più anziani che superano la dose raccomandata di sale hanno una probabilità tre volte maggiore di soffrire di infarto cerebrale rispetto a quelli che seguono le linee guida, quindi effettuare una ricerca sviluppata dal Università di Warwick nel Regno Unito.

7. Cuore L'ipertensione arteriosa (nota anche come ipertensione) costringe il cuore a lavorare di più e può danneggiare i vasi sanguigni e gli organi, aumentando il rischio di malattie cardiache.

L'eccesso di sodio è dannoso, ma lo lascia anche troppo. Cerca di mantenere una dieta equilibrata e osserva le etichette del tuo cibo per avere un calcolo più accurato del sodio che consumi. Abbi cura di te!

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