Perché mangiamo di più quando fa freddo

• Aprile 28, 2024

Con l'arrivo del freddo, non solo vogliamo coprire i nostri corpi ma anche mangia di più .

Secondo le indagini di Ira Ockene, cardiologo del Scuola medica dell'Università del Massachusetts, e di Marcia Pelchat, da Monell Chemical Senses Center of Philadelphia, ci sono diversi motivi per cui sentiamo e aumentiamo considerevolmente il consumo di cibo durante il inverno .

Da un lato, sebbene viviamo e lavoriamo in ambienti controllati, cioè, di solito modifichiamo condizioni come l'illuminazione e la temperatura, i nostri cervelli conservano ancora alcune tracce di programmazione istintiva primitiva.

In questo senso, ci sono persone che sentono il bisogno naturale di aumentare e immagazzinare calorie nel tempo di freddo sopravvivere, specialmente quelli che vivono nelle regioni polari.

D'altra parte, Disturbo affettivo stagionale , una condizione legata alla depressione e ai cambiamenti comportamentali dovuti all'assenza di luce e all'accorciamento dei giorni durante l'inverno, influenza le abitudini alimentari delle persone, innescando un maggiore consumo di dolci e cibi ricchi di amido.

Tuttavia, Pelchat afferma che le cause sono più legate all'aspetto afectiv e con le cattive abitudini di oggi, perché si crea un'associazione tra alcuni cibo con felici episodi di persone, specialmente nel Natale perché permette loro di vivere insieme ai loro cari.

Oltre a quello in queste celebrazioni una maggiore quantità di cibo , così che la tentazione e l'eccesso diventano fattori determinanti.

Pertanto, se pensi di avere questa tendenza a mangia di più , per istinto, opportunità o buona memoria, devi proporre moderazione e salutare abitudini non solo durante la stagione invernale, ma anche per il resto dell'anno. In caso contrario, l'eccesso e la cattiva alimentazione possono causare sovrappeso e obesità . E a te, qualche cibo ti porta un particolare ricordo o sentimento?