Filetti di tacchino alla griglia con lattuga
Aprile 2024
La donna in gravidanza deve ingerire tra 75 e 80 grammi di proteine tutti i giorni. Tra le principali fonti di nutrizione che favoriscono questa regola sono i formaggi, le carni magre o magre, i pesci cotti, i legumi, il latte vaccino, le uova e la soia.
I suddetti dati sono citati nel libro "Wonderfully pregnant", scritto da Lynn Huggins-Cooper, descrive anche che le proteine favoriranno il formazione di muscoli, tendini, legamenti, ossa, pelle e capelli del futuro bambino. Le proteine sono i componenti principali di ciascuna delle cellule viventi nel corpo materno e nel feto .
Raccomanda che durante la gravidanza si evitino formaggi caprini, ovini e tutti quelli che hanno un colore blu-grigio dovuto a muffe, come Roquefort, Gorgonzola o Stilton; poiché sono fonti comuni di listeria, un batterio dannoso che colpisce le donne durante questa fase e favorisce gli aborti spontanei, i bambini prematuri o quelli che muoiono poco dopo la nascita.