Il Messico consuma più soda che frutta

• Potrebbe 6, 2024

Gli esperti internazionali sono preoccupati che in Messico diminuito del 30% il consumo di frutta e verdura mentre il consumo di bevande analcoliche è cresciuto del 35% dal 1998.

Continuando il lavoro del VI Congresso internazionale di promozione al consumo di frutta e verdura all'Expo Guadalajara, Enrique Jacoby , rappresentante della Pan American Health Organization (PAHO), ha avvertito che la popolazione messicana ha anche lasciato da parte il consumo di carne, pollame e uova nel 19%, mentre prodotti come latte e formaggio hanno smesso di preferire il 27%.

Citando un esempio di svalutazione di cibi sani , ha detto che negli Stati Uniti il ​​cibo senza contenuto nutrizionale sta crescendo rapidamente, specialmente nel popolazione infantile , che preferisce patatine fritte, pizza e snack, oltre a frutta e verdura.

In tal senso, ha criticato che due terzi dei fallimenti economici del 2005 nel vicino paese del nord erano destinati a questione di salute , nonostante il fatto che il 70% avesse un'assicurazione sanitaria.

"La maggior parte di questi casi corrispondeva a malattie croniche prevenibili causato dal obesità e sovrappeso , le principali cause di gravi problemi di salute pubblica che le nazioni stanno vivendo, che sta anche portando alle maggiori economie destinate milionari a servire la loro popolazione malata, essendo la più spesa dagli Stati Uniti, Canada, Olanda, Germania, Australia, Regno Unito e Nuova Zelanda ".

L'esperto ha riferito che le statistiche confermano che il obesità infantile è più grave nel continente americano, a differenza del Mediterraneo, dell'Europa e dell'Asia orientale; tuttavia, questo male sarà duplicato principalmente in età prescolare se il cattive abitudini alimentari nel mondo

Enrique Jacoby ha sottolineato che la cosa più urgente è cambiare il piramide alimentare, che attualmente ha i grassi e gli edulcoranti alla punta del consumo e molto al di sotto di esso, il consumo di frutta e verdura, che è quello che potrebbe essere ridurre gli effetti negativo di a cattiva alimentazione .

Il rappresentante di PAHO ha anche allertato la popolazione sui rischi del consumo di cibo indegno soprattutto quando guardi la televisione, davanti al computer e persino alla guida, perché ci fa mangiare e mangiare senza rendercene conto. impulsivamente .

Fonti: L'Occidente

Medicina Il Video: CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Potrebbe 2024).