• Potrebbe 2, 2024

Sapevi che l'olio di sesamo riduce l'infiammazione? Proprio così, questo cibo riduce il dolore grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie, secondo il portale botanical-online.com .

Inoltre, l'olio di sesamo ha una grande quantità di acido linoleico o omega 6 che aiuta a proteggere il sistema circolatorio e il cuore. Riduce anche i livelli di colesterolo chiamati LDL e trigliceridi.

Le proprietà antiossidanti dell'olio di sesamo prevengono lo sviluppo di malattie degenerative croniche. Per sfruttare tutti i vantaggi di questo alimento condividiamo la seguente ricetta con meno di 250 calorie.

Petto di pollo marinato con soia e guarnito con asparagi arrostiti

Ingredienti per quattro porzioni

1. Mezza tazza di sostituto dello zucchero Splenda
2. Una tazza e mezza di salsa di soia ipocalorica
3. Mezza tazza di olio di sesamo
4. 10 spicchi d'aglio
5. Quattro once di zenzero fresco tritato
6. Quattro once di citronella fresca tritata
7. Due cipolle verdi tritate
8. Quattro petti di pollo disossati e senza pelle
9. 20 asparagi, senza la parte dura del gambo

preparazione
Unire tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola media e mescolare fino a incorporarli completamente. Immergere i petti di pollo e lasciarli riposare per sette ore o durante la notte.

Rimuovi il seno dalla marinata. Scalda una padella con un po 'di olio di sesamo. Aggiungere i seni e arrostirli per 10 o 15 minuti o fino a quando non sono completamente cotti. Grigliare gli asparagi per tre o quattro minuti o finché sono leggermente teneri.

Servire su un piatto e decorare con una fetta di limone. Puoi anche aggiungere un po 'più di verdure al vapore come carote, broccoli o zucca. E tu, che tipo di olio usi per cucinare il tuo cibo? Se vuoi conoscere le ricette, clicca qui.

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